A curry összetevő ígéretesnek tűnik a májkárosodás ellen
LONDON (Reuters) - A kurkumában található vegyület, amely a közönséges curry-ben található, késleltetheti a májkárosodást, amely cirrhosishoz vezet - közölték a tudósok szerdán.
A Gutban, a British Medical Journal egyik számában megjelent tanulmányban osztrák tudósok azt találták, hogy a kurkumin egereknek történő etetése csökkentette a gyulladás típusait, amelyek májsejtkárosodást, elzáródást és sérülést okozhatnak.
Korábbi tanulmányok szerint a kurkuma élénk sárga színét adó vegyület gyulladáscsökkentő és antioxidáns tulajdonságokkal rendelkezik, amelyek hasznosak lehetnek a betegség elleni küzdelemben.
Más kutatások azt jelzik, hogy elnyomhatja a daganatokat, és hogy a sok curry-t fogyasztó emberek kevésbé hajlamosak a betegségre, annak ellenére, hogy a kurkumin elfogyasztása esetén gyorsan elveszíti rákellenes tulajdonságait.
Az osztrák csapat azt akarta megvizsgálni, hogy a kurkumin késlelteti-e a máj progresszív gyulladásos betegségei által okozott károkat, köztük két olyan állapotot, amelyet primer szklerotizáló kolangitisznek és primer biliaris cirrhosisnak neveznek.