A délutáni 3 előtti evés előnye, hogy miért segíthet a fogyásban
A késői étkezőknek nagyobb gondjuk van a fogyással, mint a korai étkezőkkel - derül ki egy új tanulmányból.
A krónikus táplálkozás a táplálkozás egyik ága, amely egyre nagyobb jelentőséget kap az egész világon (Spanyolországban is). Ez a tudományos terület felel - nagyjából - az elemzésért mennyire fontos az idő, amit megeszünk és mennyiben befolyásolja testünket. Bár egyes szakértők elutasították azt az elképzelést, hogy az egy időben történő étkezés bármilyen hatással lehet az anyagcserénkre, az igazság az, hogy egyre több tanulmány ennek az ellenkezőjét jelzi: a bevitelnek a cirkadián ritmushoz való igazítása valóban fontos lehet.
Kapcsolódó hírek
A kérdéssel foglalkozó legújabb tudományos munkát a The American Journal of Clinical Nutrition folyóirat publikálta. A tanulmány arra a következtetésre jutott, hogy a késői étkezés alapvetően rossz ötlet. "Eredményeink azt sugallják, hogy a késői bevitel kardiometabolikus kockázati tényezőkkel és csökkent a fogyás hatékonysága"- mutatnak be a munka szerzői, akik úgy vélik, hogy a" késői bevitelhez kapcsolódó jellemzők és viselkedésformák "megértése hasznos eszköz lehet a különböző egészségügyi problémák kezelésében.
Ehhez a következtetéshez a tudósok toboroztak több mint 3300 elhízott felnőtt akik súlycsökkentő programon vettek részt, és a bevitel középpontját állapították meg, figyelembe véve az egyes alanyok reggeli és vacsora idejét. Így a bevitel étrendi összetételének elemzése mellett két csoportra osztották a résztvevőket: akik 14:54 előtt ettek déli órák (korai étkezők) és azok, akik ezt 14:54 után tették (késői étkezők).
"A kardiometabolikus és a jóllakottsági hormonprofilokat a beavatkozás előtt összegyűjtött éhomi vérmintákból határozták meg" - magyarázzák a munka szerzői. Emellett szintén értékelt egyéb mutatókat, például a fogyást a beavatkozási program során - amely 19 hétig tartott - vagy obesogén viselkedés, kortól, nemtől és egyéb tényezőktől függően, amelyek befolyásolhatják egészségünket.