A diagnózis javítása érdekében értékelje az ételallergiás betegek táplálkozási állapotát; stico
MADRID, január 19. (EUROPA PRESS) -
A Fundación la Sociedad Española de Allergología e Immunología Clínica (SEAIC) XIV vitáján és allergiás hírein (CYNA) összegyűlt szakértők biztosították, hogy az ételallergiában szenvedő betegek táplálkozási állapotának értékelése "nélkülözhetetlen" eszköz az allergia diagnózis és monitorozás.
Valójában, amint emlékeztettek, a patológiára vonatkozóan közzétett nemzetközi irányelvek többsége megköveteli egy dietetikus vagy táplálkozási szakértő szoros ellenőrzésének szükségességét, aki biztosítja, hogy az egyes szakaszokban teljesüljenek a konkrét célkitűzések, és ellátja a betegeket egy táplálkozási tervvel, amely biztosítja, hogy az étrendben vagy az étrendből kizárt ételek minden tápanyagát alternatív források biztosítják.
"A klinikai előzményeken, a fizikális vizsgálaton és a táplálkozási paraméterek egyéb elemeken alapuló biokémiai meghatározásán alapuló értékelést ki kell egészíteni az érés vagy az aktivitás megváltozása következtében fellépő lehetséges hiányosságok azonosításával és a tolerancia kialakulásának igazolásával.", hangsúlyozta a SEAIC élelmiszer-allergiás bizottságának orvosa, Montserrat Fernández-Rivas.
Ezért - folytatja - a táplálkozási beavatkozást minden esetben egyedivé kell tenni, figyelembe véve a beteg és a kizárt ételek jellemzőit, elfelejtve az energiaigényt és az azonnali elvek életkor és nem szerinti megoszlását.
E betegek étrendje táplálékhiányt okozhat, és befolyásolhatja a növekedési sebességet. "Ezért ragaszkodik a szakember ahhoz, hogy a multidiszciplináris nyomon követés a legjobb forgatókönyv ezeknek a betegeknek a megközelítéséhez, biztosítva az ellátás megfelelő minőségét, és segítve a betegeket és családtagjaikat a napi kihívásokkal való szembenézésben" - tette hozzá az orvos.