A diéta, amely emberré tett minket Sociedad EL PA; S

Az Emberi Evolúció Múzeumának új időszaki kiállítása Burgosban

Az étel az egyik kulcsa annak, hogy megértsük az emberi faj jelenét és jövőjét, és választ adjunk az étrend alakulásával kapcsolatban felmerülő kérdésekre. A diéta, amely emberré tett minket, amelyet a burgosi ​​Emberi Evolúció Múzeumában állítanak ki.

tett

Az emberekről ismert, hogy opportunista mindenevőkként fejlődnek. A legfrissebb tanulmányok azt mutatják, hogy egyes ausztralopitecinek eszközöket használtak húsevéshez; azonban nagyon nehéz meghatározni, hogy az elfogyasztott állatokat vadászták-e, vagy találták-e őket hasítottnak. Rengeteg bizonyíték van arra, hogy a különféle homininek állati tetemeket rántottak le. Ezek a gyakorlatok több százezer éve kompatibilisek az aktív vadászattal és gyűjtéssel.

A nemzetség fajainak étrendje Homo mindig annyiban változott, hogy húst, zsírt, gyümölcsöt és egyéb zöldségeket tartalmazott; A neandervölgyi populációk azonban elsőként vették fel rendszeresen az erőforrásokat, amelyeket csak szórványosan fogyasztottak, például puhatestűeket és más tengeri állatokat. Azonban az Homo sapiens aki valóban kibővíti az emberek étrendjét azáltal, hogy rendszeresen fogyaszt mindenféle erőforrást, vízi (halak, puhatestűek, rákfélék) és szárazföldi (mindenféle emlős, madár, zöldség és egyéb) erőforrásokat.