A diéta nem diétázik, mi az intuitív étkezés és hogyan gyakorolják az Infobae-t
Nem ír elő irányelveket arról, hogy mit szabad kerülni, mit és mikor szabad enni. Arról szól, hogy a test belső jeleire összpontosítson, mint például az éhség és az elégedettség, és távolodjon az olyan külső jelektől, mint az étkezési szabályok és korlátozások. Az intuitív étkezés 10 alapelve
Az intuitív étkezés az a test hallgatására ösztönző filozófia keresésében éhség és elégedettség jelei: enni, amikor éhesek vagyunk, és abbahagyni, ha jóllakunk. Ez az étkezési stílus elősegíti az ételekhez és a testképhez való egészséges hozzáállást. Bár ennek intuitív folyamatnak kell lennie, sok ember számára nem. Diétakönyvekre és úgynevezett szakértőkre támaszkodva, hogy mit, mikor és hogyan kell enni, visszatarthat minket testünkbe vetett bizalom és intuíció.
Mindannyian természetes intuitív evők vagyunk. A csecsemők sírnak, esznek, majd abbahagyják az evést, amíg ismét éhesek nem lesznek. A gyermekek hétről hétre veleszületetten egyensúlyozzák az étkezésüket, étkeznek, amikor éhesek, és abbahagyják, miután jóllaknak. Néhány nap rengeteget ehetnek, máskor szinte semmit. Az életkor előrehaladtával és az ételek körüli szabályok és korlátozások kialakulásával elveszítjük "belső intuitív étkezőinket".
Megtanulunk mindent befejezni a tányérunkon. Megtudjuk, hogy a desszert jutalom, vagy elvihető, ha rosszul viselkedünk. Azt mondják nekünk, hogy bizonyos ételek hasznosak nekünk, mások pedig rosszak, emiatt jól érezzük magunkat, ha bizonyos ételeket eszünk, és bűnösek vagyunk, ha másokat fogyasztunk. Szakmai táplálkozási szempontból, intuitív etetés egy olyan keret, amely segít megtartani a táplálkozási beavatkozásokat a tudatos viselkedés.
Intuitív etetés ez nem diéta. Valójában pont az ellenkezője. Nincs kalória, amelyet meg kellene számolni, és nem tilos ételt fogyasztani. Nem az étkezési terv betartásáról vagy az adagok méréséről van szó. Ehelyett kb újratanulás, hogyan kell enni a diétás gondolkodásmódból, a belső testjelekre (más néven intuícióra), például éhségre, teltségre és elégedettségre összpontosítva, és eltávolodva a külső jelektől, például étrendi szabályoktól és korlátozásoktól.
Az intuitív étkezés nem diéta. Valójában pont az ellenkezője. Nincs kalória, amelyet meg kellene számolni, és nem tilos ételt fogyasztani. Nem az étkezési terv követéséről vagy az adagok méréséről van szó (Shutterstock)
„Az ötlet az, hogy lelkiismeretesen étkezzünk, egészséges, teljes, kiegyensúlyozott és elegendő étrendet keresve. Ezért szükséges vigyázzon mind a minőségre, mind a mennyiségre az elfogyasztott ételből. És ennek eléréséhez az ideális az figyeljen az éhségre és a jóllakottságra a szervezet nyilvánul meg. Emellett fontos megtanulni is felismerni és feldolgozni az érzelmeket, mivel sokszor eszik valamilyen lelkiállapot „fedezésére”. És végül valami alapvető az gyakorlat, mivel nemcsak fizikailag, hanem szellemileg is egészséges lehet, mert a testösszetétel, a laboratóriumi értékek és a hormonális környezet javításában segít, néhány előnye mellett "- mondta párbeszédben a Infobae Estefanía Beltrami, táplálkozási szakember és a könyv szerzője Elég a diétákból.
A koncepció intuitív etetés 1995-ben fogalmazták meg dietetikusok könyvének címeként Evelyn Tribole és Elyse Resch. Ennek a koncepciónak azonban a korábbi elképzelések gyökerei vannak. A korai úttörők közé tartozik Susie orbach, aki publikált A zsír feminista kérdés 1978-ban és Geneen Roth, aki 1982 óta ír az érzelmi evésről. Előtte, Thelma wayler súlyvezetési programot alapított 1973-ban Green Mountain néven a vermonti székhelyű Fox Run-nál. A program azon az elven alapult, hogy a diéták nem működnek, és hogy az életmód és a személyes gondoskodás megváltoztatása fontosabb a hosszú távú egészség szempontjából.
De az intuitív étkezés nem az étrend kielégítésére szolgáló étrend. Intuitív étkezők feltétel nélküli engedélyt kap enni, amit akarnak anélkül, hogy bűnösnek éreznék magukat. Bíznak a belső éhség- és jóllakottság-jeleikben, és a testükre támaszkodnak, hogy megmondják nekik, mikor, mit és mennyit kell enni. Tudják, mikor akarnak zöldséget enni, és mikor is akarnak desszertet (és nem érzik magukat bűnösnek, vagy nem bánják egyik lehetőséget sem). „A cél az, hogy tudatosan tápláljuk magunkat. Ez azt jelenti, hogy ismerjük önmagunkat, tudjuk, mire van szükségünk, azonosítsuk, mit érzünk, és mindenekelőtt élvezzük az ételeket "- foglalta össze a táplálkozási szakember a trendet. Paula Analía Basili.
"Úgy tűnik, hogy az úgynevezett korlátozó étrend a megoldás, de a valóságban ők jelentik a problémát, valamint veszélyesek is" (Shutterstock)
Ahogy elmagyarázták Infobae a táplálkozás szakon végzett Delfina Fahey (MP 3438) szerint a korlátozó étrend nem működik, mivel táplálkozási hiányosságokat okoz és éhezésre hajlamosítja a testet. "Egyértelmű, hogy hosszú távon nem működnek, sőt az elhízás okai is. Sok olyan beteg, akinek korlátozó étrendet alkalmaztak, később visszanyeri súlyát a mértéktelen evés miatt "- mondta.