A diétás koksz segíthet a fogyásban
Növeli a kalóriamentes édes ízű mesterséges édesítőszerek bevitelét. Ennek oka az, hogy különféle ételekhez, például szódához, joghurthoz, kenyérhez és édességekhez adják, amelyek állítólag segítik a diétát.
A mesterséges édesítőszerek valóban segítenek a fogyásban? Tudományosan még mindig nincs egyértelmű válasz. Az egyesült államokbeli „New York Times” szakértői véleményt kapott.
A Bostoni Gyermekkórház kutatói által a hónap elején közzétett elemzés eredményei korlátozottak, de szerintük működik. A kísérletet 203 felnőtt három csoportjára osztották, akik naponta több mint egy üveg szódát fogyasztottak. Az első csoportba olyan italok tartoztak, amelyek mesterséges édesítőszereket tartalmaztak, például Diet Coke, a második csoportban ásványvíz, a harmadikban cukrot tartalmazó italok voltak.
Egy év után a három csoport nem mutatott nagy különbséget az általános párbeszéd szempontjából. A súly, a koleszterin és a trigliceridek nem mutattak szignifikáns különbséget az italtól függően. A különbség azonban súlyos elhízás esetén volt figyelemre méltó. Amikor a cukrot tartalmazó italt mesterséges édesítőszerrel vagy palackozott vízzel helyettesítették, a tömeg kissé csökkent (450 g). Különösen nagyon elhízott emberek, akik még mindig cukros italokat fogyasztottak, 4,5 kg-mal növelték a súlyukat.
Dr. David Ludwig kifejtette: "Különösen az elhízott és sok hasi zsírnak van sok inzulinszekréciója, amely zsírként felhalmozódik, amikor cukrot fogyasztanak, ezért az úgynevezett diétás ital nagy hatással van." Hozzátette, hogy a vékony emberek akkor sem látnak nagy különbséget, ha diétás italokat isznak, mert a cukor zsírként való felhalmozódásának mértéke gyenge.