A dióval dúsított étrend javítja az idősebb emberek megismerését és észlelését
A Clínic-IDIBAPS Kórház kutatói összehangoltak egy vizsgálatot, amelyben bebizonyosodott, hogy a dióval dúsított étrend javíthatja az idősebb emberek megismerését és észlelését. Az American Journal of Clinical Nutrition folyóiratban megjelent tanulmányt dr. Emili ros, a Klinika Endokrinológiai és Táplálkozási Szolgálatának korábbi tanácsadója, valamint az IDIBAPS (emeritus) és a CIBEROBN kardiovaszkuláris kockázati, táplálkozási és öregedési csoportjának emeritus kutatója.
A lakosság élettartamának növekedése a demencia prevalenciájának globális növekedéséhez vezetett, ami jelentős társadalmi-gazdasági problémát vet fel. Mivel a demencia gyógyítására nincs kezelés, a közegészségügyben a legérdekesebb téma a beavatkozások azonosítása, amelyek megakadályozzák vagy késleltetik annak kialakulását.
Az oxidatív stressz az életkorral összefüggő megismerés romlásával függ össze. Különböző tanulmányok azt mutatják, hogy az antioxidáns szerekben gazdag étrend betartásának növekedése lelassíthatja a kognitív hanyatlást. Számos prospektív tanulmány eredményei azt sugallják, hogy az extra szűz olívaolajjal vagy dióval vagy omega-3 zsírsavakkal, például DHA-val kiegészített étrend csökkenti mind a szív- és érrendszeri, mind a kognitív hanyatlás kockázatát. A mediterrán étrend, amely antioxidánsokban gazdag étrend, a megfigyelési vizsgálatok során úgy tűnik, hogy csökkenti a demencia kockázatát is. "Pontosan a PREDIMED randomizált klinikai vizsgálat egyik részvizsgálatában kimutattuk, hogy az extra szűz olívaolajjal vagy dióval dúsított mediterrán étrend ellensúlyozta az életkor kognitív romlását" - mutat rá. Emili ros.
A dió gazdag alfa-linolénsavban (növényi omega-3) és polifenolokban, amelyeket az agy egészséges táplálkozásában kulcsfontosságú tápanyagként tartanak számon. Különböző kísérleti tanulmányok pozitív eredménnyel elemezték a dió, különösen a dió agyi egészségre gyakorolt hatását. "Bár rengeteg kísérleti bizonyíték áll rendelkezésre, nincsenek klinikai adatok az étrendben a dió bevitelével kapcsolatos kognitív javulásokról" - magyarázza Emili ros. Ezért a kutatók két éven keresztül elemezték a dió napi bevitelének hatását az egészséges felnőttek kognitív funkciójára.