A fahéj előnyei nem fogynak, de segítenek a vércukorszint szabályozásában El Diario Vasco
Ez nem afrodiziákum, és nem is segít a fogyásban, de a fahéj más tulajdonságokkal rendelkezik, amelyek hozzájárulnak az egészség javításához
Az egyik leggyakoribb megjegyzés, amelyet általában akkor hallanak, amikor valaki fahéjat tesz a kávéba vagy a pudingba: „Nos, úgy tűnik, ma mozgalmas nap van, igaz?", De az igazság az, hogy a feltételezett afrodiziákum tulajdonságok A fahéj mennyisége tudományosan nem bizonyított, és nincs olyan bizonyíték sem, amely a fahéj fogyasztását összekapcsolná a fogyással - állítja Dr. Elena Aguilar, dietetikus-táplálkozási szakember és a Codinma élelmiszer-technológusa. «Ez nem más, mint egy ételmítosz, amely időről időre napvilágra kerül. Nincsenek szuperételek, nincsenek csodamódszerek a fogyáshoz. Az egészséges, változatos, kiegyensúlyozott és elegendő étkezési szokások, valamint a gyakori fizikai aktivitás segíthet abban, hogy idővel megfelelő súlyt érjünk el és tartsunk fenn. ".
A Cinnamomum zeylanicumnak (fahéj) tulajdonított egészségügyi hatások között szerepel, amint azt Dr. Aguilar feltárta, antioxidáns, antibiotikum (antimikrobiális, gombaellenes és vírusellenes), gasztroprotektív, immunmoduláló és vérnyomásszabályozó, valamint vércukorszint (hipoglikémiás) és vér lipidek (hipolipémiás).
Az előnyök cukorbetegség esetén
Külön fejezetet érdemel annak vizsgálata, hogy milyen gyógyszereket alkalmaznak a 2-es típusú diabetes mellitus és a glikémiás elégtelenséggel kapcsolatos egyéb állapotok ellen. A Codinma élelmiszer-technológus szerint jótékony hatása terápiás szerként látszik bizonyítani mind az "in vitro", mind az "in vivo" vizsgálatokban.
Vitaminok és ásványi anyagok fahéj
A fahéj tápanyag-összetétele kiemelkedik, amint azt Dr. Aguilar feltárta, a mikroelemek, különösen a kalcium és a kálium, valamint más ásványi anyagok (vas, foszfor, magnézium, nátrium), valamint a vitaminok (A, folsav és C).