A fehérjék javítják a teljesítményt és a gyógyulást Just Podium
E heti bejegyzésünkben a sporttal kapcsolatos egyik legfontosabb tápanyagot: a fehérjéket szeretnénk elemezni. Elmélyülünk abban, hogy milyen szerepet játszanak a helyreállítási folyamatokban, és hogy a megfelelő kiegészítés hogyan segíthet a teljesítmény javításában. Megalapozott vélemény megfogalmazása érdekében, a fehérje-kiegészítés mellett vagy ellen, tudnunk kell néhány szempontot, amelyet az alábbiakban részletezünk.
Mire szolgálnak a fehérjék?
A fehérjék a testünk formálásáért felelős makrotápanyagok. A zsírok és a szénhidrátok energiát biztosítanak számunkra, míg a fehérjék strukturális funkciót töltenek be. Vagyis feladata izmaink, szalagjaink és az egészségünk szempontjából fontos elemek, például a kollagén kialakítása. Ezenkívül beavatkoznak az anyagcsere folyamatok végtelenbe. Például a hemoglobin és a mioglobin két példa a fehérjékre, amelyek oxigént szállítanak a vérben, illetve az izmokban. Megemlíthetjük a lipideket a vérben szállító lipoproteineket (a híres HDL és LDL koleszterin) is. Mint láthatjuk, ezek a funkciók minden embernél alapvetőek, függetlenül attól, hogy sportolnak-e vagy sem.
"A fehérjék csak erős sportolóknak szólnak"
A szakasz elolvasása során lehetséges, hogy az ötlet hatással van ránk, és hamisnak tartjuk, vagy azt gondoljuk, hogy igaz. Így vagy úgy, ez a kifejezés kétségtelenül az egyik nagy mítosz, amelyet a sportpótlás világában találunk. Normál esetben az ergogén segédanyagok fogyasztását hatalmas izomtömegű sportolókhoz kötjük, és edzésük elsősorban az erőre összpontosít. Általában azt gondolják, hogy más sportolóknak nem szabad fehérjével kiegészíteniük. Semmi sincs távolabb a valóságtól. A táplálékkiegészítők hozzájárulása NEM lehet kizárólag az erős sportolók számára. Mi több, az állóképességi sportolóknak nagyon fontos, hogy az étrendjükben jelen legyenek. Ha pedig elhúzódó és megkísérelt erőfeszítéseket gyakorolnak, akkor nagyon ajánlott a fehérje-kiegészítők bevezetése. Fontos tehát a chip cseréje és abbahagyni a csak a fehérjék és az erő sportok társítását. Ahhoz, hogy megértsük, miért kell fehérjét szednünk, anélkül, hogy a fizikai aktivitás típusától függenénk, meg kell értenünk a sportban betöltött szerepét.
Miért olyan fontos a fehérje a sportban?
A fehérjéknek minden sportoló étrendjében jelen kell lenniük, ezek nem kizárólag az erős sportokat jelentik, mivel többek között kiemelhetjük, hogy:
- Segítenek a fizikai erőfeszítések által károsított szövetek helyreállításában, és új izmokat, inakat képeznek. A szövetek károsodása nagy edzésterheléssel jár. A fehérjék létfontosságúak a nehéz edzésterhelések asszimilálásához.
- Felgyorsítják a testgyakorlás utáni helyreállítási folyamatokat. Ezért, ha gyorsabban felépülünk, a következő edzésen jobb állapotban leszünk, és ez kedvezően befolyásolja a teljesítményünket.
- Nagy jelentőséggel bírnak immunrendszerünkben. Ha testünk nem fordít energiát lehetséges fertőzésekre vagy betegségekre, azt az egészség javítására fordítja.
- Részt vesznek a hormonok, a neurotranszmitterek és az enzimek működésében (elősegítik testünk megfelelő működését), és szorosan kapcsolódnak a fáradtság folyamataihoz.
- Ezek az állóképességű sportolók számára is elengedhetetlenek, mert a hosszú távú testmozgás gyulladásos reakciókat vált ki testünkben, fokozva az izom katabolizmust, és ezáltal növeli a fehérjeszükségletet.