A feldolgozott húsleves tabletták egészséges alternatívái - egészséges életmód
Hogyan készítsünk házi húsleves tablettákat só nélkül
1 - A házi húsleves tabletta a legjobb egészséges alternatíva a szupermarketek feldolgozott húsleves tablettáihoz.
Tartalomjegyzék
A feldolgozott húsleveskockák egészséges alternatívái.
Az Egészségügyi Világszervezet 2010-ben a következő adatokat összegezte az étrendben a só túlzott fogyasztásának káros hatásaival kapcsolatban
A napi 5 grammnál nagyobb sótartalom és a napi kevesebb, mint 3,5 gramm kálium felszívódása hozzájárul a magas vérnyomáshoz, növeli a szívbetegségek és a stroke kockázatát.
A legtöbb ember túl sok sót fogyaszt, napi 9-12 grammot, ami kétszerese a maximálisan ajánlott bevitelnek.
A felnőttek napi 5 grammnál kevesebb sótartalma hozzájárul a vérnyomás csökkenéséhez, valamint a szív- és érrendszeri betegségek, a stroke és a miokardiális infarktus kockázatához.
A WHO tagállamai megállapodtak abban, hogy 2025-ig 30% -kal csökkentik a világ népességének sófogyasztását. ”Spanyolországban és sok országban a lakosság több mint 30% -a fogyasztja a só 30% -át.
Ha a sófogyasztást napi 5 gramm alá csökkentenénk, évente 2,5 millió halálesetet lehetne elkerülni.
Rejtett sót tartalmazó ételek listája
A sófogyasztással kapcsolatban a legnagyobb probléma nem a só, amelyet az ételhez adunk, hanem az a rejtett só, amelyet egyes ételek tartalmaznak, például:
- Gyorsétterem és snack: 2-3 gr
- Kolbász és pácolt hús: 3-6 gr
- Pácolt sajt: 2,5 gr
- Hasábburgonya: 2,5 gr.
- Konzerv 1-2 gr
- Kenyér: 1-2 gr
- Csomagolt paradicsomlé 1,125 gr
- Bouillon tabletta 1,5-2 gr
- Kb. 13 gr/100 gramm termék levesei.
- Egy evőkanál szójaszósz: 572 mg.
- Fagyasztott pizza: 2223 mg.
- Sajtburger 930 mg
- 4 érc: 213 mg.
Ez a túllépés nem csak a sóval főtt ételek fűszerezésének köszönhető bizonyos rejtett sót tartalmazó ételek fogyasztásának, többek között pácolt sajtoknak, kolbászoknak, hasábburgonyának és rágcsálnivalóknak, néhány előkészített ételeknek és húsleves tablettáknak, amelyeket egyesekben árusítanak. szupermarketek a márka knorr, avecrem stb.