A FeNIL ünnepli a tejfogyasztás növekedését a spanyol háztartásokban

2020. június 1-jétől

növekedését

A Tejipari Nemzetközi Szövetség (FeNIL) megünnepelte a Nemzetközi Tejipari Napot, kiemelve a tejtermékek jelentőségét az étrendünkben és a spanyol háztartások fogyasztásának növekedését. Ez a növekedés különösen szembetűnő azokban a hetekben, amelyek óta a koronavírus-járvány Spanyolországba ért. Április elejétől május közepéig a spanyolok átlagosan 20,3% -kal több tejet és tejterméket fogyasztottak (csúcsuk akár 45% is lehet), mint 2019 azonos heteiben [1] .

José Armando Tellado, a FeNIL elnöke kiemelte: „A tej, a joghurtok és a sajt, valamint az otthoni sütéshez használt vaj és tejszín néhány olyan termék volt, amellyel a spanyolok az elzárás alatt és után töltötték kosarukat. A fogyasztók tudják, hogy a tejtermék elengedhetetlen étel a kiegyensúlyozott és egészséges étrend fenntartása érdekében a család minden tagjának: fiataloknak, időseknek és időseknek. A tejtermékek hozzájárulása különösen fontos az egészségügyi válságban, kevesebb fizikai aktivitással és a szabad levegőn való kitettséggel. ".

Egészséges étrendben nélkülözhetetlen élelmiszer-státusának köszönhetően számos tanulmány támogatja a napi 3 tejtermék fogyasztásának szükségességét. A tejtermékek magas biológiai értékű fehérjéket, esszenciális zsírsavakat, vitaminokat (például zárt helyzetben nélkülözhetetlen D-vitamint) és ásványi anyagokat, például kalciumot tartalmaznak. Valójában a tejtermék a kalciumbevitel fő forrása az európai étrendben. Spanyolok esetében az étrendjükben lévő kalcium több mint 60% -a tejtermékből származik.

Luis Calabozo, a FeNIL főigazgatója rámutat: „A spanyolok az utóbbi időben tudomást szereztek a tejtermékek pótolhatatlan tápértékéről. A tejfogyasztás növekedése nem korlátozódik az egészségügyi válságra, amely csak megerősítette azt a pozitív tendenciát, amelyet a háztartások fogyasztása 2019 óta tapasztal, mintegy 1,5% -kal. A tejágazatból üdvözöljük, hogy a fogyasztók a tejnek és a tejtermékeknek az elmúlt hónapokban alapvető szerepet játszottak étrendjükben. "