A filoxéra a XXI. Században Beszélgetés a borról - Blogok
Borról beszélni
Ugyanezeken az oldalakon figyelmeztettük a szőlészeti örökség veszteségére, amelyet a régi szőlő hanyatlása okozott, amely az egyre gyakoribb kezdetek következtében a DOC Rioja-ban zajlik. Ennek a helyzetnek tulajdonítottuk a nagyon alacsony hozamú, kiváló minőségű szőlővel rendelkező szőlőültetvények gazdasági fenntarthatóságának hiányát, de az ipar nem fizet annyit, hogy kompenzálja a fenntartásukat.
Az öreg szőlőtermelésük idővel csökken a szőlőre jutó terhelés csökkenése, valamint a sok dzsem vagy szőlő miatt, amelyeket elpusztulásuk után nem pótolnak. A szőlőhalandóság fő oka a fa gombás betegségeinek köszönhető, amelyet a szakemberek általában neveznek. A gombák által termelt kórképek sora csoportosul ebben a kifejezésben, amelyek behatolnak a növénybe és megtámadják a fát, zavart okozva a nedv keringésében. A tünetek a levelekben és az ágakban kezdődnek, az érintett növények pusztulását okozzák, amelyek határozatlan időtartamra végződnek, elpusztulnak.
A fertőzést olyan spórák okozzák, amelyek szétszóródnak a levegőben, és kisebb mértékben a talajon keresztül más gazdanövényekből, amelyek szőlőültetvények lehetnek vagy nem. Kiderült, hogy a fertőzött növényi anyag a betegség terjedésének másik eszköze.
A múlt héten (a közelmúltban) konferenciát tartottak Logroñóban, amelyet az ARPROVI (Agrupación Riojana Para el Progreso de la Viticultura) és a La Rioja-i Mezőgazdasági Minisztérium támogatott. Konferencia, amelyen a betegség előfordulása és néhány munka Különböző autonóm közösségeket tártak fel, hogy megoldást keressenek erre a szőlőültetvényeket pusztító gonoszra, érett és fiatalabb növényekre egyaránt.
Ezen a fórumon kiemelték, hogy az elmúlt években világszerte nőtt a faanyagok előfordulása, a "XXI. Századi filoxéra", becenév, amely a technikusok súlyos aggodalmát mutatja, akik az állapot szüntelen növekedéséről tanúskodnak. abban a pillanatban, hogy bármilyen végleges megoldást talált az ellenőrzésére.
A 80-as években csak Spanyolországban ismerték őket, fagomba-betegségek, tinder és eutypiosis tüneteivel. Abban az időben szinte ököllel tartották őket, olyan vegyi termékkel, a nátrium-arzenittel, amely később bizonyította az egészségre gyakorolt veszélyét, a szőlő növény-egészségügyi felhasználása tilos volt. Ez Spanyolországban történt 2003-ban, bár más európai országokban már több mint tíz évvel ezelőtt leesett az engedélyezett termékek listájáról. Manapság a fent említett betegségek, a tinder és az euthypiosis mellett legalább három betegség okozta károkat: a „Petri-betegség” és a „fekete láb”, amely főleg a fiatal szőlő növényeket érinti, és az úgynevezett „kar meghalt” ( BDA), amely a tinderhez és az euthypiához hasonló módon nyilvánul meg különböző korú törzsekben.