A Fly People Canada megnyitja kapuit a rovarélelmezési társaságok előtt; Globális
A CFIA jóváhagyta az Oreka Solutions fekete katona légylárvákat az Aquafeed fehérje összetevőjeként
Érdemes megpofozni vagy megpofozni őket a háza táján, de ami a halételeket illeti, a fehérjetartalmú fekete katonarégyek nagyon hasznosak és potenciális fenntarthatósági szupersztárok.
2019 májusában, Oreka Solutions zöld utat kapott a Kanadai Élelmiszer-ellenőrzési Ügynökségtől (CFIA), hogy rovartermékeit fehérjekomponensként értékesítse a lazacfélék, a pisztráng, a tilápia és a baromfi takarmányaiban. Ez az első vállalat, amely ilyen jóváhagyást kapott a CFIA-tól Ontarióban, a második pedig Kanadában.
"Megbízatásunkat a rovarok erejének kiaknázására tettük" - mondta Jon Duschinsky, vezérigazgató és társalapító. „Az első öt évben a fekete katonarepülés volt a hangsúly. Gyorsan megtudtuk, hogy ennek a rovarnak nagyon sokat kellett hozzájárulnia az emberiséghez és a bolygóhoz. "
A 2014-ben alapított ontarioi cambridge-i „ag-tech” vállalat olyan rovarokból állít elő takarmány-alapanyagokat, amelyekről bebizonyosodott, hogy jelentősen csökkentik az állatállomány mortalitását és növelik a növekedési ütemet. A vállalkozókból, tudósokból és mérnökökből álló nemzetközi csapatból álló Oreka tenyészt és gyárt fekete katona legyeket (BSF) saját fejlesztésű módszerekkel az alapvető tápanyagok és egészséges zsírok maximalizálása érdekében. Ezután „megragadják ezt a jóságot”, hogy természetes táplálékot állítsanak elő a halak és az állatok számára.
"Az a fajta munka, amelyet most végzünk, és amelynek célja a rovar erejének valóban kiaknázása, nem pedig csak fehérje felhasználása, még soha nem történt meg" - mondta Duschinsky, hozzátéve, hogy a fekete katonarepülő "nagyszerű" rengeteg természetes antimikrobiális tulajdonság, amelyek kihasználásával és az állatállomány rendelkezésére bocsátásával nagyon jó munkát végzünk. "
Az Oreka 2017 elején kezdte el felgyorsítani a termelést, és a sikeres kanadai és egyesült államokbeli kísérletek után 1,8 millió dolláros összeget gyűjtött magán és állami forrásokból takarmány-összetevő termékeinek eladására az akvakultúra és a baromfi piacain. A vállalat Észak-Amerika világszerte elismert tudósok és kutatók csoportjával dolgozik, akik reményüket fejezték ki, hogy az Oreka termékei hozzájárulhatnak a takarmány-hatékonyság és az állatok egészségének növeléséhez.
"Öt év kutatás-fejlesztési tevékenységet fektettünk be, hogy úgy gondoljuk, hogy az egyetlen olyan rovaralapú takarmány-összetevő, amely minden állattartó számára elősegítheti állataik egészségét" - mondta Duschinsky. „A laboratóriumban azt figyelték meg, hogy segít fenntartani a különösen fiatal halak bélrendszeri egészségét. Mivel az immunrendszer 85 százaléka a bélben él, egyes ügyfeleink jelentős javulást tapasztaltak a mortalitásban és a takarmány-átalakítási arányban, és növekedést mutattak a növekedési szakaszban.
"A rovarok ígéretes élelmiszerek a takarmányozáshoz, mivel nemcsak értékes tápanyagokat tartalmaznak, hanem olyan különleges vegyületeket is, amelyek úgy tűnik, hogy képesek módosítani az állati mikrobiotát és optimalizálni az állatok egészségét" - mondta Dr. Grant Vandenberg, a quebeci L'Université Laval professzora Állatfiziológiára és akvakultúrára szakosodott város. "A fenntarthatóság szöge mellett van egyre több bizonyíték hogy a rovarok hozzáadása a halak étrendjéhez fokozta az immunválaszt, csökkentette az oxidatív stresszt és javította a túlélést ".
Nagyobb kép
Az „élelmezési célra való felhasználás” segíthet az akvakultúra-ágazat előtt álló sürgető probléma kezelésében: a következő évtizedben növelni kell a termelést - egyesek szerint a jelenlegi szintet meg kell megháromszorozni - a fehérje iránti növekvő globális kereslet kielégítésére. A halgazdaságok a világ ehető tenger gyümölcseinek kb. 50% -át adják, és ez az előrejelzések szerint a közeljövőben növekedni fog, de a küzdelem valós a kereslet kielégítése érdekében. Számos tenyésztett halfaj egészségi állapota és növekedése a halliszttől és a halolajtól, az alapvető tengeri összetevőktől függ, amelyek ingadozó költségekkel és fenntarthatósági problémákkal járnak.
A termelés és a növekedés megtorpanásának megakadályozása érdekében az akvakultúra-ipar folyamatosan keresi az innovatív és fenntartható alternatív takarmány-összetevőket, és mindent keres algák még a camelina olajat is. A rovarok ígéretes megoldásnak számítanak, de kérdés a kereskedelmi léptékű termelés. Brad Hicks, állatorvos és partner a Taplow hírcsatornák, egy aquafeed-gyártó azt állítja, hogy a rovaralapú takarmányoknak vannak dolgai.
"Az emberek valószínűleg 50 éve próbálják rovarokat előállítani takarmányként" - mondta Hicks az Advocate-nak. „Az elmúlt 10 évben két okból lett praktikusabb és kiszámíthatóbb: a hulladékáramok (szerves hulladékból származó nyersanyagok, például zöldségek és gabonafélék) odáig fejlődtek, hogy következetesek legyenek, és ugyanazt az alapanyagot lehet kapni következetesen táplálni a rovarokat. A rovartenyésztés megértése pedig drámai módon javult. Más szavakkal, az emberek megtanultak rovarokat növeszteni. "
Duschinsky szerint az összes elem a helyén van, hogy a BSF lárvák termelése elérje a kereskedelmi méretet. "Csak a technológiára és a méretezéséhez szükséges modellre volt szükség, amely ma már létezik" - mondta. "Ezzel a pénzinjekcióval és a CFIA jóváhagyásával készek vagyunk áttérni ambiciózus növekedési tervünk következő szakaszára."
Az Oreka Solutions nem az első rovartermelő farm Ontarióban, de ez az egyetlen cég a tartományban, amely eddig a CFIA-tól kapott lehetőséget rovaralapú állattakarmányok értékesítésére. Előnyös táplálékforrásuk a fekete katona légy lárvái, egy szívós rovar, amely évezredek óta túlélte és zord környezetben is virágozhat. „Szén-pozitív” módszernek is tekintik, mivel a BSF-lárvákat speciális étrendben táplálják Ontario agrár-élelmiszeriparának fel nem használt tápanyagokban gazdag hulladékaiból. De Duschinsky szerint több oka van annak, hogy a BSF nyeri könyveiben az "év hibáját".