A fokhagymában és hagymában gazdag étrend csökkentheti az emlőrák kockázatát a National Geographic
A mediterrán étrend alapvető összetevői mellett a fokhagyma és a hagyma tökéletes ízesítő lehet az emlőrák kockázatának csökkentésére - derül ki a Buffaloi Egyetem új tanulmányából.
+ Olvass tovább
A tanulmányból kiderült, hogy azoknak, akik naponta többször fogyasztották a sofritót, a kockázat 67% -kal csökkent azokhoz a nőkhöz képest, akik soha nem fogyasztották be.
Fotó: Nick Norman, Nat Geo Image Collection.
A Bufalo és a Puerto Rico Egyetem által végzett új tanulmány közvetlen összefüggést fedezett fel a fokhagyma és a hagyma fogyasztása között, alacsonyabb ennek a betegségnek a kockázatával. Puerto Ricóban, ahol ezek a zöldségek nagyon jelen vannak az étrendben, a tanulmány a Nutrition and cancer folyóiratban jelent meg.
"Megállapítottuk, hogy a Puerto Rico-i nők körében a hagyma és a fokhagyma, valamint a sofrito együttes bevitele alacsonyabb mellrák kockázatával társult" - áll a Gauri Desai Egyetem, a tanulmány vezető szerzőjének nyilatkozatában. Az elemzés kimutatta, hogy azoknak, akik naponta többször fogyasztották a sofritót, a kockázat 67% -kal csökkent, mint azoknál a nőknél, akik soha nem fogyasztották be.