A furcsa esete annak a férfinak, aki részeg volt szénhidrátot fogyasztva
A bélmikrobiom képes lenne alkoholt előállítani magas szénhidráttartalmú ételekből.
Nem alkoholos májbetegség, ismertebb nevén alkoholmentes zsírmáj (A NAFLD angol rövidítéssel) megelőzte a túlzott alkoholfogyasztás okozta cirrhosist vagy májbetegséget az elmúlt évtizedekben. Ismert, hogy befolyásolja egymilliárd ember szerte a világon, és kezdetben nem okoz tüneteket. Valójában gyakran véletlenül fedezik fel, amikor a máj ultrahangját más okokból végzik.

Kapcsolódó hírek
Ennek ellenére az ebben a betegségben szenvedő betegek akár 25% -ánál előrehaladott cirrhosis és akár májrák is kialakulhat, ami halálos kimenetelhez vezethet.
A Cell Metabolism folyóiratban megjelent tanulmány segíthet a jobb megismerésben hogyan alakul ez a májbetegség.
Az egész akkor kezdődött, amikor Jing Yuan mikrobiológus, a pekingi Fővárosi Gyermekgyógyászati Intézet és a munka vezető szerzője részt vett egy 27 éves férfi aki beutaló kórházába ment. Hivatkozva 10 éves megmagyarázhatatlan mámoros epizódok, ami egyre rosszabbá vált. Kezdetben felmerült a gyanú, hogy ez a személy ivó volt, ezért egy alkoholszondás tesztnek vetették alá, amely magas alkoholszintet mutatott a vérben. De a probléma az, hogy a férfi biztos volt abban, hogy nem ivott, és elmagyarázta az orvosainak. Valójában folytatta, amikor üdítőitalokat fogyasztott, megmagyarázhatatlan tünetei voltak az alkoholmérgezésnek.
Korábban ezt az embert diagnosztizálták automatikus részegség szindróma vagy öndesztillációs szindróma. Ez egy ritka betegség, ahol az emberek "részegek" keményítőben gazdag vagy szabad cukrokban gazdag ételek fogyasztásával.
Úgy gondolják, hogy ezt a patológiát a bélfermentáció okozza, ahol a mikrobiom kulcsszerepet játszik, de bélélesztőkre is szükség van bőségesen.
Ebben az esetben azonban az élesztő kezelés nem volt sikeres. Másrészt mikor a májának biopsziája, az azonosított jelei alkoholmentes steatohepatitis vagy NASH Angol rövidítésében a fent említett zsírmáj súlyos formája. Monitorozás céljából az intenzív osztályra helyezték át: amikor az egyén megevett a cukorban gazdag étel, az Ön szintje a véralkohol 400 mg/dl-re emelkedett; Más szavakkal: a vérében annyi alkoholfogyasztás volt, amely 15 lövés 40% -os alkohol fogyasztásával jön létre.
Mivel ismert, hogy egyes mikroorganizmusok képesek metabolizálni a cukrokat és alkoholokká alakítani, Yuan és munkatársai 14, különböző időpontokban vett emberi székletmintát elemeztek a fajspecifikus baktérium DNS-fragmensek kimutatására. Azt fedezték fel, annál több alkoholt észleltek a vérben, volt még egy A K. pneumoniae típusú baktériumok 18,8% -a; akár 900-szor több a normálnál. Ezenkívül, amikor ezeket a baktériumokat élesztővel és cukorral ellátott táptalajba helyezték, az alkoholt termelő törzseket el lehetett különíteni, és milyen intenzitással termelték.