A gabonafélék előnyei az élelmiszerekben; n csecsemő; s Szülők és iskolák
Az élet első hónapjaiban a baba kizárólag tejjel táplálkozik. A négy hónaptól kezdve új ételeket kezdenek bevezetni étrendjükbe. Általában az első ételt a gabonakása jelenti.

Mik azok a gabonafélék, és miben járulnak hozzá?
A kiegyensúlyozott étrend alapja a gabonafélék. Elsősorban energiát, szénhidrátokat, vitaminokat, ásványi anyagokat és rostokat szolgáltatnak. A gabonafélék nagyon fontosak az étrendben, és a téves hiedelem ellenére, hogy a gabonafélék hizlalnak, testünk természetes "üzemanyagaként" szolgálnak.
Mi a glutén?
A glutén egyes gabonafélék alkotóeleme. Az első gabonaféléknek, amelyeket a baba fogyaszt, gluténmenteseknek kell lenniük, például kukoricának vagy rizsnek. A glutént tartalmazó gabonafélék 6 hónapos kortól adhatók a csecsemőnek, bár bevezetését nem szabad sokat késleltetni, és ezt mindig fokozatosan kell elvégezni, hogy lássuk, hogyan tolerálja őket, és időben észlelni tudják az esetleges allergiákat vagy glutén intoleranciákat.
Új élelmiszerek bevezetése befolyásolja-e a baba bélflóra-ját?
A bélflóra köztudottan fontos szerepet játszik az immunrendszerben. Születéskor a baba bélflóra steril, és az élet első hónapjaiban kialakul.