A garnélarák jó a fogyáshoz

Szerző: Christine Kukka

fogyáshoz

Frissítve: 2019. február 4-én

A Zedcor teljes tulajdonosa/PhotoObjects.net/Getty Images

A garnélarák a rákfélék családjába tartozó faj. Állatok kissé eltérnek a hagyományos rózsaszín és szürke garnélától. Valójában nagyon nagy garnélákról van szó, rózsaszínű garnélák esetén akár 20 centiméteres, fekete tigriseknél pedig 40 centiméteres hosszúságúak. Gasztronómiai szempontból a garnélarákokat használják az ételek elkészítéséhez a világ minden részén.

Táplálkozási tulajdonságok

A garnélarákban magas a fehérjetartalom, kevés a zsír és a szénhidrát. Vízben gazdagok. Ez ideális a súlyuk fenntartásához vagy lefogyásához, mivel 100 gramm garnélarák csak 0,80 gramm zsírt és 110 kilokalóriát biztosít. B3, B9, B12 és E vitamint tartalmaznak, amelyek jót tesznek a neurológiai, endokrin rendszer számára és lassítják az öregedést. A garnélarák gazdag ásványi anyagokban is, mint magnézium, szelén, vas és nátrium.

Nyereség

A garnélarák nélkülözhetetlen tápanyagokat biztosít a szervezet számára, és szinte minden egészséges étrend részét képezi, amely ajánlható. Omega 3 zsírsavakat tartalmaznak, amelyek megakadályozzák a szív- és érrendszeri problémákat, és segítenek csökkenteni a magas "rossz" koleszterinszintet, miközben növelik a szervezetben a "jó koleszterin" szintjét. A magas magnéziumtartalom miatt az egyik ideális étel a termékenység javítására és növelésére. Megakadályozzák a vérszegénységet is, a vas jelenlétének köszönhetően.