A GASTRONOMIC ALICANTE NÉGY NAPBAN FOGADJA AZ EMBEREKET, A NÉPES ÉRDEKLŐDÉSEK LEGJOBB TERMOMETRÁJÁT

Rekordszám, amely látványosan meghaladta az 1. kiadás adatait, amely négy nap alatt 20 000 emberrel bővült. Teljesen tele a vásártéren. Az ételek és a kóstolóhelyek minden nap nincsenek raktáron

négy

"JÖN A LEGJOBB, EZ CSAK A KEZDET" - fejezi be Carlos Bath, az Alicante Gastronomica elnöke

A mediterrán diéta, a rendezvény közös szála a termelők, a szakemberek és a tartományi szakácsok révén. Több mint 150 kiállító, workshop, verseny, előadás és bemutató, ahol a látogatók a legnagyobb érdeklődéssel vettek részt a tudás és a tanulás iránt

AZ A PÁLYÁZAT APHé FIATAL ÍGéreteknek ÉS FOGADOK A SZAKMAI ISKOLÁK

Szakértői bizottság, amely a 11 Michelin-csillag a tartományban, versenyképes tevékenységekkel, a haute konyha kóstolásával kedvező áron, dinamikus előadásokkal, műhelyekkel, élő főzéssel és interaktív terekkel, valamint a termékekkel: Quique Dacosta (Denia) ***, Kiko Moya kínálta élményeit. L'Escaleta (Concentaina) *; Susi Diaz. La Finca (Elche) *; Ferdinando Bernardi. Oro Bianco (Calpe) *, José San Román. Monastrell (Alicante) *, Cristina Figueira. El Xato (La Nuncia) *, Tona Ballester. Casa Pepa (Ondara), Rafa Soler. Audrey´s (Calpe) *, Alberto Ferruz. BonAmb (Jávea) *, José Manuel Miguel. Beat (Calpe) *, Nazario Cano. El Rodat (Jávea) *

E kiadás célja Alicante Gasztronómia ösztönzi és ösztönzi a lakosságot , mit váljon a tartalom aktív részévé, a szakértői bizottság javaslata, amely 11 Michelin Csillagból és más releváns személyekből áll, akik ragaszkodtak a programhoz világszerte elismert termékeiről és receptjeiről ismert mediterrán diéta révén szükség van a haute konyha általánosítására. "Felébreszteni a gasztronómia és e föld érdeklődését" - kommentálja Quique Dacosta. Kiemelik továbbá az új szakácsgeneráció támogatásának fontosságát, valamint elősegítik a képzést szakmai iskolákon keresztül

Négy egymást követő napon zajlott a mediterrán-alicantei gasztronómiai életmód ezen II találkozója, amelyet az alicantei kereskedelmi kamara szervezett, az alicantei tartományi tanács és a Costa Blanca turisztikai testület, valamint a valenciai kormány támogatásával.