A GERSON TERÁPIA - Herbalist Essences
A SZEMÉLYI TERÁPIA
Max Gerson 1881-ben Németországban született, Wongrowits városában született. Max Gerson rendszeresen súlyos és fájdalmas migrénben szenvedett, egyre gyakrabban szenvedett migrénben, ami arra késztette, hogy tudását felhasználva megoldást találjon.
Több kollégám, akivel konzultálok, elmondta neki, hogy a migrénje gyógyíthatatlan.
Egy nap egy apró és nem fontos újságot olvasott, amikor egy cikk megjelent egy orvosról, aki egyfajta étrendet alkalmazott a migrén kezelésében, az egyetemen soha nem beszéltek vele ételről vagy diétáról, ez elgondolkodtatta és kísérletezni kezdett az étrend megváltoztatásával, és kereste, hogy van-e összefüggés az étrend és a migrén eredete között.
Elkezdett monodietákat csinálni (egész nap csak egyféle gyümölcsöt fogyasztott), az ő esetében nyers és sült almát használt, mert Németországban bőségesen voltak, hamar kiderült, hogy migrénje remisszióban van.
Ez teszteket végzett, amikor olyan ételt evett, amelyet rövid idő alatt nem tolerált, migrénes volt, azt találta, hogy a vegetáriánus ételek jól működnek, de ha túl sok főtt ételt fogyaszt, ismét rosszul lesz. Rájött, hogy ez azért van, mert ezekhez az ételekhez mindig só társult, rájött, hogy nem tolerálja a sót (a só migrént is okozott), amíg el nem érte az úgynevezett "migréndiétát", amely elsősorban gyümölcsökön és zöldségeken alapul.