A grenadiak eltávolodnak az ideális mediterrán étrendtől
A több mint 8000 granadai ember által végzett Happy Hearts Movement teszt az olajos hal, zöldség és dió fogyasztásának fontos hiányosságait fedezi fel.
A Boldog Szívek Mozgalom, az eddigi legszélesebb kardiovaszkuláris egészségtudatossági kampány, amelyet Spanyolországban folytattak, elérte, hogy több mint 175 000 ember töltse ki az egészséges szokások tesztjét. Az eddig elért eredmények szerint a granadaiak olyan étrendet követnek, amelynek jelentős hiányai vannak a kék halban, zöldségekben, gyümölcsökben, hüvelyesekben és diófélékben.
A több mint 8000 granadai ember válaszából, akik eddig elvégezték a tesztet, kiderül, hogy bár igaz, hogy a mediterrán étrend ezen alapanyagait fogyasztják, ez a fogyasztás nem a nemzetközi szervezetek, például a Világ ajánlott mennyiségében fordul elő. Egészségügyi Szervezet (WHO) vagy az Európai Élelmiszerbiztonsági Hatóság (EFSA).
Ebben az értelemben az egyik hiányosság, amely ebben a tartományban leginkább szembetűnik, a kék hal alacsony fogyasztása. Szakértők számára ennek az ételnek elsőbbséget kell élveznie étrendünkben, mivel ez az Omega 3 fő forrása a dióval és az adaptált tejjel együtt. Ezek az esszenciális zsírsavak hozzájárulnak a szív- és érrendszer megfelelő működéséhez, és testünk nem képes előállítani őket.