A gyerekek minden nap tojást fogyaszthatnak RPP News
Néha hallottuk, hogy a tojás hetente több mint háromszoros fogyasztása káros, de a folyóiratban megjelent új tanulmány Anyagcsere, elmagyarázza, hogy ennek az ételnek a fogyasztása nem káros, mint gondolják.
Miből állt a tanulmány?• A vizsgálat elvégzéséhez két véletlenszerű, 37 fős csoportot készítettek. • Az egyik csoportnak három egész tojást kellett megennie naponta, a másiknak pedig napi három fehéret, vagyis a sárgáját elkerülve. • A két csoport követte az egyiket mérsékelt szénhidráttartalmú étrend • A két csoport tagjai szabadon fogyaszthattak, egyetlen jelzés szerint teljes tojást vagy csak fehéret fogyasztottak A vizsgálat eredményei: A fent említett étrendet követő három hónap elteltével az a csoport, amely teljes tojást evett, összesen 250 tojás, a másik csoport pedig körülbelül 250 fehér.