A gyermek táplálkozása életkor szerint

A gyermek etetése megfelelő tápanyagokat kell biztosítania a test megfelelő működéséhez és a megfelelő növekedéshez. Ezenkívül változatosnak, étvágygerjesztőnek, kielégítőnek és egészségesnek kell lennie.

cukros italok

A tápanyagok:

  • Energikus (szénhidrátok és zsírok)
  • Formerek (fehérjék)
  • Reagensek (ásványi anyagok és vitaminok).

Ezek szénhidrátforrások:

  • Állat: tej és méz laktóz.
  • Növényi: glükóz (szőlőcukor, nádcukor), levulóz (gyümölcscukor), keményítő (gabonafélék), cellulóz.

Ezek a zsírok forrása:

  • Állat: vaj, tej, sajt, joghurt, tojássárgája, hal, hús stb.
  • Növényi: olajok: olíva, pálma, napraforgó, szója, földimogyoró stb.

Fehérjeforrás:

  • Állat: tej, tojás, hal, hús.
  • Növényi: diófélék (mandula, dió), hüvelyesek (bab, lencse, csicseriborsó) és gabonafélék.

Az étrendet a következő három alapelv között kell felosztani a következő arányban: 55% szénhidrát; 30% zsír; 25% fehérje. A teljes és változatos étrend biztosítja az ásványi anyagok és vitaminok napi szükségletét is.

A csecsemő etetésének szakaszai

Etetés laktáció alatt

Az első hónapokban a táplálkozási szükségleteket szoptatás fedezi, akár szoptatással, akár üveggel. Mindkettő fedezi az ajánlott napi kalóriamennyiséget, azonnali összetevőket, ásványi anyagokat és vitaminokat. Csak az anyatej szűkös D-vitamin-forrás, ezért cseppekkel egészítik ki.

Kiegészítő csecsemőtáplálás

A 4. és a 6. hónaptól kezdve bevezetjük a kását és a pürét, mivel az AEP és az ESPGHAN iránymutatásai szerint a tej mint egyetlen táplálék nem lenne elegendő az igényeik kielégítésére, és emésztőrendszere felkészült bonyolultabb élelmiszerek fogadására.

A 2. év átmenet a szilárd ételekre, több blokkolt pürével, aprított halakkal, béchamel szószos tésztával, darált hússal, teljes kiőrlésű kekszel és nagyon apró gyümölcsdarabokkal. Ebben a korban folytathatja a pürék fogyasztását, anélkül, hogy megfeledkezne a tejről és a joghurtról, mint kalciumforrásról a csonttömeg kialakulásához.

Etetés az óvodás és iskolás gyermeknél

A harmadik év elején a gyermek nyolc premolarjával megrághatja és kialakíthatja az ételbolust. Ennek a harmadik évnek a kezdése nagyon fontos nevelje az alapvető étkezési szokásokat, hogyan kell enni ülve, jól megrágni és tisztelni a napi négy-öt étkezést.

Ezeket a szokásokat meg kell erősíteni három-hat év alatt, amely után egyre nehezebb lesz megváltoztatni szokásaikat.

Ajánlott idő a bevezetni az egészséges táplálkozást az egész család számára. Ezeket a szokásokat kitartással és szolidaritással kell kialakítani. A legfontosabbak:

  • Öt étkezés naponta
  • Készítsen ételeket a táplálkozási piramis alapján (mediterrán konyha)
  • Korlátozás: ipari sütemények, felvágottak és cukros italok