A gyermekek az ajánlott szénhidrátmennyiség több mint kétszeresét fogyasztják
MADRID, 28 (EUROPA PRESS)
A főétkezések során a gyermekek az ajánlott szénhidrátmennyiség kétszerese és a zöldségfélék kevesebb mint felét fogyasztják, amikor a táplálkozási szakértők ajánlása szerint az ebéd és a vacsora tányérjának 50 százaléka zöldekből és zöldségekből áll; 25 százalék szénhidrátból, a fennmaradó 25 százalék fehérjéből.
Ez az egyik következtetés, amelyet a családok táplálkozási szokásaival és életmódjával foglalkozó 4. Nestlé Obszervatórium levont, és amelyből kiderül, hogy csak A szülők 17 százaléka adja gyermekeinek az ajánlott gyümölcsöt, annak ellenére, hogy 69 százalék vallja be, hogy tudja, mennyi gyümölcsöt kínálnak naponta a gyermekek számára (3 adag).
Ami a zöldségek bevitelét illeti, a tanulmány azt mutatja, hogy 42 százalékkal alacsonyabb az ajánlottnál, míg ha vörös húsról beszélünk, akkor az ellenkező helyzet áll fenn, mivel a gyerekek többet esznek, mint kellene. A szülők 66 százaléka azt mondja, hogy ismeri az ajánlott zöldségadagokat, amelyeket gyermekeiknek meg kellene enniük, de azok aránya, akik ténylegesen adják gyermekeiknek az ajánlott zöldségmennyiséget (napi 2 adag), 54 százalékra csökken.
"Mindannyiunk között - az élelmiszeripar, az állami és magánintézmények, az egészségügyi szakemberek stb. - képesnek kell lenniünk arra, hogy megkönnyítsük a táplálkozási ajánlások alkalmazását és beépítsük az egészséges táplálkozási szokásokat a mindennapjainkba. Fontos, hogy hasznos tippekkel járuljunk hozzá. Ez kétségtelenül hozzájárul a gyermekek egészségének javításához "- mondja Dr. Rafael Casas, pszichiáter, az egészségügyi szokások és a gyermekkori elhízás előmozdításának szakértője.
ELHÍZÁS, NEM SZÜLŐI FELFOGÁS
A május 28-án, vasárnap megrendezésre kerülő táplálkozás napja alkalmából bemutatott felmérés elmélyíteni kívánta ezt a kiadást a spanyolországi gyermekkori elhízás problémájával kapcsolatos tudatosság hiányáról, mivel bebizonyosodott, hogy a túlsúlyos gyermekek szüleinek többsége nincs tisztában a problémával, és akik csak átmeneti helyzetként érzékelik.
Tulajdonképpen, Spanyolországban a spanyol gyermekek 12 százaléka szenved elhízással, 18 százaléka túlsúlyos, 62% -a normál súlyú, a fennmaradó 8% pedig alulsúlyos. "A családokban még mindig nincs elégséges tudatosság és a gyermekkori elhízás komolysága kevéssé érzékelhető" - mondja Casas.