A gyermekek étel-intoleranciájának típusai - Anyák ma
Egyre gyakrabban a étkezési intolerancia esetei gyermekkorban. Sok gyermeknél jelentkezik ilyen típusú probléma, amely amellett, hogy veszélyes a gyermekek egészségére, nagy kényelmetlenséget jelent a családi menü megszervezésében. Sok olyan étel, amely allergiát vagy intoleranciát okozhat, ami nagyon fontos a megkülönböztetéshez.
Bár mindkettő nagyon hasonló tüneteket okozhat, az allergia és az étel-intolerancia közötti különbségek fontosak. Az intolerancia egyrészt gyomorpanaszokat, gázokat, hasmenést, hányást vagy görcsöket okozhat, egyéb fizikai betegségek mellett. Másrészt az ételallergia amellett, hogy ilyen típusú tüneteket produkál, nagyon súlyos következményekkel járhat.
Intolerancia vagy allergia?
Az ételintolerancia vagy az ételallergia közötti különbségek nagyon fontosak és nagyon különböző következményekkel jár.
Az ételintoleranciát két ok is okozhatja, elsősorban azért, mert a szervezet nem tud jól megemészteni egy vagy több ételt. Másodszor, mivel egy adott élelmiszer irritációt okoz az emésztőrendszerben. Ebben az esetben, amint azt már említettük, a tünetek fizikai panaszok, amelyek kényelmetlenséget okoznak, de nem veszélyeztetik az illető biztonságát.
Élelmiszerallergia azonban azért fordul elő, mert az immunrendszer veszélyes anyagot észlel bizonyos ételekben. Abban a pillanatban az immunrendszer támadásba lendül és allergiás reakciót vált ki, vagyis a hisztamin nevű anyag természetesen felszabadul. A tünetek ebben az esetben sokkal súlyosabbak és végzetes következményekkel járhatnak.
- Nehéz légzés
- Duzzanat a torokban
- Bőrproblémák
- Csökkent vérnyomás
- Hányás
Az ételallergiák típusai
Bármely fehérje, akár állati, akár növényi, reakciót válthat ki allergiás a szervezetben. Gyermekeknél a legtöbb allergiás étel a tej és a tojás, a felnőtteknél dió, gyümölcs vagy hal és kagyló. Ezért a kiegészítő etetés bevezetésekor vannak olyan ételek, amelyeket a gyermek valamivel idősebb korában építenek be, például diófélék.