A gyomorhurut a helytelen étrend következménye - Megjegyzések - ABC Color
A nem megfelelő etetés olyan kellemetlenséghez vezethet, amely fiatalokat és időseket is megbuktathat. Akár a nem kívánt élelmiszerekkel való visszaélés, akár az allergiás reakció következtében a gyomorhurut gyomorsérüléseket okozhat, ha nem kezelik megfelelően.
A gyomorhurut a gyomornyálkahártya irritációja a túlzott savszekréció következtében, amelyet általában tartósítószerekkel vagy fűszerekkel ételek fogyasztása, gyulladáscsökkentők bevitele vagy bakteriális fertőzés okoz.
A túlzott tartósítószereket tartalmazó ételek gyomorproblémákat is okozhatnak, például allergiás gyomorhurutot, valószínűleg azok, amelyeknek allergiás reakciói vannak korábban a levegőben lévő elemekre, például virágporra, porra vagy atkára.
"Ezek allergiás típusú reakciók a nyelőcső szintjén, mindenekelőtt az úgynevezett eozinofil nyelőcsőgyulladás, és olyan betegek, akiknél általában csak légzőszervi tünetek jelentkeznek, például rhinitis, de akik emésztési tüneteket kezdtek megnyilvánulni, és a vizsgálatok során igazolták hogy ezek az emésztési tünetek az allergiától függenek ”- magyarázta Dr. Jaime Guggiari.
Az allergológus szerint ez a gyomor szövődménye az egyes élelmiszerekben található túlzott tartósítószerek következménye. Ezeket a tartósítószereket arra használják, hogy megakadályozzák az élelmiszerek gyors szennyeződését, de végül kényelmetlenséget okoznak az allergiás kórtörténetben szenvedőknek.
"Azt látjuk, hogy az emberek kevesebbet esznek otthon, és nyilvános helyeken, az utcán vagy a gyorséttermekben folyamodnak, ami növeli a tartósító adalékok miatti allergiás reakció kockázatát".
A gyomorhurut másik oka a Helicobacter Pylori baktérium, amely az egészségtelenül elkészített élelmiszerekben jelen lehet. "Sokszor, amikor az étel szennyeződik a baktériumokkal, akkor előfordul a fertőzés és a gyomorhurut képe" - mondta Dr. Guggiari.