Hogyan befolyásolja a táplálkozás a mentális egészséget
Kétségtelen, hogy a megfelelő táplálkozás pozitív hatással van-e rá Fizikai egészség. Mivel ismert, hogy a megfelelő koncentráció és a teljes teljesítmény érdekében az agyunknak a táplálékból származó energiára van szüksége. Ezt első személyben láthatjuk. De, ha a kapcsolatról beszélünk táplálás Y mentális egészség talán több kétség vagy kérdés merül fel benne.
A mentális betegségek, például a depresszió, multifaktoriális etiológiájú rendellenességek, amelyeket nem tudtunk megerősíteni, hogy csak egy tényezőtől függenek. Ezt azonban régóta figyelmen kívül hagyták az étrend hatása ezekre a betegségekre, és egyre több olyan tanulmány létezik, amely ezeket a kórképeket közvetlenül összekapcsolja az étrenddel.
Sokat hallani arról, hogy "mi vagyunk, amit eszünk", de lehetőség van arra, hogy feltegyük magunknak a kérdést: "viselkedünk-e úgy, ahogy eszünk?" "
Ebben a cikkben át fogjuk vizsgálni a táplálkozás és a mentális egészség szempontjait, több tudományos bizonyítékkal, valamint az említett táplálkozás által kiváltott hatásokkal, hogy megtudjuk, melyek a leginkább ajánlott ételek.
Az agyunk követelményei
A témába való bejutáshoz először tisztázni kell, hogy agyunknak milyen tápanyagokra és mire van szüksége.
- Oxigén. Az idegsejtek membránjában magas a többszörösen telítetlen zsírsavtartalom, ezért hajlamos a lipid oxidációra, ami érkárosodást okoz, befolyásolva a központi idegrendszer és a neurotranszmitterek megfelelő működését.
- Szőlőcukor. A híres mondat: „’ az agynak cukorra van szüksége ’’, és ezért a cukros ételek, vagy az ingyenes cukrokkal megrakott reggelik igénybevétele elvezet minket a valóságtól. Az agynak glükózra van szüksége, nem cukorra. Ez a glükóz megtalálható a ételek, például gyümölcs vagy teljes kiőrlésű gabonafélék. Ez a fő energiaforrásod, amelyből fedezi a magas anyagcserét.
- Omega-3 zsírsavak. Ezek javítják a neurotranszmitterek, például a szerotonin, működését és az idegsejtek membránszerkezetét.
- Aminosavak. Ezek alkotják a neurotranszmitterek szerkezetét. Ezen neurotranszmitterek nélkül nem lenne a neuronok közötti kommunikáció, ami az agy jó működését okozza. Az „esszenciálisnak” nevezett aminosavak azok, amelyeket a diéta során biztosítanunk kell, mivel ezeket nem a szervezet állítja elő.
Miután megismerte ezeket a fő gondolatokat, úgy tűnik, hogy minden megfelelő és elérjük a választ, de folytassuk a témát
Rossz táplálkozás és mentális egészség
Bizonyított, hogy bizonyos ételek gyulladásos.
Számos tanulmány összekapcsolja ezek fogyasztását a szervezet krónikus gyulladásos folyamataival. Ezek az ételek: sós snackek, sütemények, transzzsírok, cukrok, finomított lisztek, feldolgozott élelmiszerek és húsok stb.
Amikor sok a gyulladásos markerek felszabadulása, mint a citokinek vagy C-reaktív fehérje gyulladásos folyamat előtt állunk. Ez összefüggött a tünetek kialakulásával depressziós. Ezért néhány tanulmány már kimutatta, hogy amikor ezek a tünetek javulnak, a markerek normalizálódnak. Egyéb kapcsolódó betegségek skizofrénia vagy a Bipoláris zavar, magasabb gyulladásos markerekkel, mint az egészséges embereknél.