A gyümölcs elfogyasztása megegyezik a lé fogyasztásával

Marta Gámez, az NC Salud Group technikai igazgatója biztosítja, hogy a gyümölcslé kevésbé érdekes táplálkozási profilú legyen, mint az egész gyümölcs, mivel kevesebb tápanyagot és kevesebb rostot, valamint sokkal több cukrot tartalmaz. Ez a cukor gyorsabban szívódik fel a belekben, mintha a gyümölcsdarabot vennénk, ami a vércukorszint gyors növekedését okozza, és ezáltal aktiválja az inzulin szekrécióját. Ennek a hormonnak az a feladata, hogy normalizálja a vércukorszintet, amikor az emelkedik, és szénhidrátként vagy testzsírként tárolja a sejtekben. Ezért, Igyál gyümölcslevet szorgalmasan stimulálja az inzulint, amely elősegíti a súlygyarapodást és a testzsírt.

elfogyasztása

Ehhez hozzá kell tenni, hogy a kielégítő erő a gyümölcslevek közül nagyon gyenge. Ha azonban ugyanannyi gyümölcsöt fogyasztunk, amelyet a lé elkészítéséhez használtunk, akkor hosszabb ideig telítettek lennénk, ezáltal hozzájárulva kevesebb kalória elfogyasztásához, mint ha ugyanazt a gyümölcslé alakított gyümölcsöt fogyasztanánk.

A. Megerősítő érv endokrinológus valenciából és a top orvosok tagja Rafael De la Cruz Renovales, emlékezve arra, hogy a fő különbségek között gyümölcslé és gyümölcs az, hogy a gyümölcsdarab rostot tartalmaz és kielégítőbb (mert az emésztés és a rágás lassabb), míg a gyümölcslében elveszítjük azokat a tápanyagokat, amelyek a gyümölcs sajtolásakor a pépben maradtak, különösen az ásványi anyagok és vitaminok csoportjából. Antioxidánsokat is veszít.