A hajtások fontossága az étrendben - Könnyű és egyszerű házi főzési receptek
Az otthoni magvak csírázása olyan tevékenység, amely nagy érzelmeket kelt, az élet születésének nézői mágikus és szép cselekedetek, amelyek tudatosítják bennünket a természet erejében. A Home Kitchen-től azt javasoljuk, hogy csírázza ki saját magjait, hogy azokat beépítse számos ételbe. Készítsen velük egy finom zöldségszendvicset, gazdag és változatos salátákat vagy sok más ételt, és így élvezhesse az étel nagy tápértékét magcsírák.
A hajtások, más néven "hajtások" vagy "hajtások" fogyasztása nagy mennyiségű hasznos anyagot biztosít számunkra. A fő ok, amiért be kell vennünk őket étrendünkbe, a következők:
- Vitaminok Bizonyos magokban a vitaminok növekedése meghaladja annak a koncentrációnak a 20-szorosát, amely akkor van, ha a mag szunnyadó állapotban van. Így a mung bab esetében a B1-vitamin csírázásakor 285% -kal nő.
- Enzimek Becslések szerint a magcsírákban akár százszor több enzim van, mint a zöldségekben vagy gyümölcsökben. Ezek nagy biológiai értékű enzimek, amelyek részt vesznek az ásványi anyagok, vitaminok és egyéb tápanyagok helyes asszimilációjában.
- Rost és esszenciális zsírsavak. Ebben az esetben ugyanaz, mint az enzimeknél és a vitaminoknál. A csírák fogyasztása lehetővé teszi számunkra a fontos egészséges zsírok előnyeinek kihasználását, miközben testünk jelentős adag rostot biztosít.
- Fokozott fehérje és ásványi anyagok elérhetősége. A csírázás során egyes fehérjék ásványi anyaghoz kötődnek, például magnéziumhoz és kalciumhoz, ami mindkettőt jobban beolvashatóvá teszi a szervezet számára.