A hasábburgonya az étrend pusztításának fegyvere, adagonként csak hatot kellene ennünk, de
Cukkini serpenyő sajttal és sonkával, a "kevesebb több több" fogadás a konyhában
Matchával, karamellával vagy gyümölcs teával: csokoládétorta, hogy az édes szerelmesei megszeressék egymást
Távol tartsa magát a közhelyektől, ezek a halételek a legjobb ízűek egy pohár vörösbor mellett
Receptek sós leveles tésztával: 5 meglepő javaslat
Cukkini püré sajtokkal, ez az étel gazdagításának különleges módja
A share krumpli az étrend pusztításának fegyvere: Adagonként csak hatot kellene ennünk, de erre képtelenek vagyunk
sult krumpli ők a par excellence köret. Mi szeretjük őket. Jól sikerült, finom. De még a lehető legjobb módon készült, kalóriabomba.
A burgonya alapvető szerepet játszott az emberiség fejlődésében. Miután a spanyolok Európába hozták forradalmasította a kontinens mezőgazdaságát, mert ez nagymértékben megnövelte az európai parasztok által termelhető élelmiszer mennyiségét. De magas kalóriatartalma, amely akkor pozitív tulajdonság volt, ma teszi az egyik legkevésbé egészséges zöldség.
A krumpli keményítőben nagyon gazdag és hiányzik belőle a többi zöldség összetevője és tápanyaga. Nem mintha száműznünk kellene étrendünkből. A burgonya sokkal jobb, mint más ételek: például kevesebb szénhidrátot tartalmaz, mint a gabonafélék, és ezeknél magasabb a kálium- és antioxidáns-tartalom. Az igazi probléma a leggyakrabban fogyasztott forma: sült, bőr nélküli (ahol több tápanyag van), só és szószok kíséretében. Ekkor válik a gumó mivé Christopher Mele nem habozik leírni a The New York Times-ban "Az étrend pusztításának fegyvere".
A The American Journal of Clinical Nutrition című lapban tavaly nyáron megjelent tanulmány megvizsgálta a burgonya chips fogyasztását az amerikai lakosság és a a korai halálozás kockázata, és eredményei elgondolkodtatóak.