A házi bébiételek megőrzése - Bekia Padres
Amikor házi kását készítünk gyerekeknek és csecsemőknek, csak két napig maradhatnak hűtőszekrényben, hogy hosszabb ideig tartsák őket, a fagyasztó jobb.
Ma lehetőségünk van püréinket, házi készítésű vagy a híres bébiételek vásárlására adni. Az első opciót tekintve gazdaságosabb és természetesebb, de normális, hogy a szükségesnél többet teljesítünk, és feleslegünk van. Ha mi felnőttek a családban a pürék rajongói vagyunk, mindannyian ugyanazt az ételt ehetjük, de ha több napos ételt szeretnénk készíteni a kicsi számára, akkor helyesen meg kell őriznünk őket. Ezen felül így kombinálhatjuk a különböző típusú püréket vagy kását a hét folyamán: egyik nap zöldségfélék, másnap húsok és zöldségek, másnap halak stb., És a különféle gyümölcsökkel is.
Tárolás hűtőszekrényben
A zöldséges, húsos és halkása általában 48 órán át tart a hűtőben. Ezért ajánlott, hogy ne legyenek 2 napnál hosszabbak. Jó lehetőség az egyik napról a másikra megtakarítani az ételeket vagy snackeket, ha két adagot készítettünk, és a menü megismétlése nem rossz lehetőség.
A gyümölcspépek esetében a legjobb, ha frissen készített babának vagy gyermeknek adják őket, ami akkor is gazdagabb és jobb állagú. Ha nem, akkor reggel elkészíthetjük őket, és délután vagy este odaadhatjuk. Mivel vannak olyan gyümölcsök, amelyek oxidálódnak, például alma, ennek elkerülése érdekében adhatunk hozzá néhány csepp citromot.
A pürék vagy a kása hűtőszekrényben tartásának módja az, ha egy korábban sterilizált üvegedénybe helyezi őket. Fontos, hogy ne tegyük az ételt a hűtőbe, amikor még forró, hanem várni kell, amíg meleg lesz. Javasoljuk továbbá, hogy ezek az ételek a hűtőszekrény leghidegebb részébe kerüljenek.
Tárolás a fagyasztóban
Ha többször készítünk pürét vagy kását, akkor a legjobb megoldás a fagyasztó használata. A hal- és húspüré fagyasztva 3 hónapig, a csak zöldségesé pedig 6 hónapig tart. De fagyasztásukhoz hasonló eljárást kell végrehajtanunk, mint amit a hűtőszekrényben említettünk.