A hús piros vonala

Kevesebb hús fogyasztása, több zöldség, hüvelyes és gyümölcs elfogyasztása előnyös lenne testünknek és az éghajlatnak

Parancs aktualitás beszéljen táplálkozási szakemberekkel, hentesekkel, mezőgazdasági termelőkkel, fogyasztókkal, az éghajlatváltozás szakértőivel és azokkal, akik hadat üzentek a hús ellen

Az ökológiai tudatosság növekszik és a veganizmus növekszik

Kevesebb hús fogyasztása, több zöldség, hüvelyes és gyümölcs elfogyasztása előnyös lenne testünknek és az éghajlatnak. Mondja a ENSZ: a bolygó megmentéséhez egészségesen kell táplálkoznod. Parancs aktualitás A kamerák elé állítják a táplálkozási szakembereket, a henteseket, a mezőgazdasági termelőket, a fogyasztókat, az éghajlatváltozással foglalkozó szakembereket és azokat, akik hadat üzentek a hús ellen. Az ökológiai tudatosság növekszik és a veganizmus növekszik. Hajlandók vagyunk-e változtatni a szokásokon? Hogyan nevelhet „fenntartható steaket”? Ehetünk-e másképp anélkül, hogy tápanyagokat és vitaminokat veszítenénk?

Azok a steakek, amelyeket Mariano az éttermében sült, átlagosan egy kilót nyomnak. Rengeteg krumplival tálalja őket. Vannak, akik egy nagy tál bab elfogyasztása után, cukorral jól megrakott szufla előtt kérik őket. Az ügyfelek nagy adagokat keresnek a grillen, és nem gondolják, hogy a húst eltávolítják-e az étrendjükből. Mariano pedig nyílt, ha nem ad el húst, veszélybe kerül a vállalkozása.

Azok a steakek, amelyeket Mariano az éttermében sült, egy kiló Comando Actualidad-ot nyomnak

A vörös húsnak, a tejnek és a tojásnak van b12 vitamin. Jorge úgy döntött, hogy megváltoztatja az étrendjét, csökkenti a húsfogyasztását, és fél attól, hogy egyedül csinálja. Megváltoztathatjuk-e a szokásainkat a tápanyagok vagy a vitaminok elvesztése nélkül?

---