A húsevéssel vékony leszel
A Zaragozában kifejlesztett tudományos tanulmány megtalálja az optimális étrendet a fogyáshoz és az egészség megszerzéséhez azáltal, hogy fogadást tesz a fehérje bevitelére
Kapcsolódó hírek
A zaragozai Miguel Servet Egyetemi Kórház kutatói megállapították, hogy a fehérjében gazdag étrendre tett fogadás jobban segít a fogyásban, mint mások, amelyekben kevés. A tanulmányt ebben a kórházban végezték 91 nővel, hogy tudományosan bizonyított hasznos eszközöket nyújtsanak az elhízás megelőzésében és kezelésében.
Az eredmények megerősítik, hogy ez a fajta étrend, ahol a hús, a tejtermékek vagy a hüvelyesek nagyobb mennyiségűek, hatékonyabbak a fogyáshoz, összehasonlítva más fehérjetartalommal. Ezeknek a diétáknak az előnyei már ismertek voltak, mert több jóllakottságot eredményeznek, növelik a kalóriák ráfordítását az étel megemésztésére és jobb izomtömeg fenntartására még fogyás esetén is. Nem ismert azonban, hogy mennyi fehérje ideális a túlsúlyos vagy elhízott felnőttek követésére. Inkognitómód, amelyet ezzel a Zaragozában végzett úttörő tanulmánymal próbáltak megoldani.
A Victoria Marco Benedí, Rocío Mateo Gallego és Sofía Pérez Calahorra táplálkozási szakemberek által létrehozott csoport, amelyet Dr. Fernando Civeira Murillo, a Zaragozai Egyetem orvostudományi professzora és a Servet lipidek és arterioszklerózis egység vezetője vezet. a tanulmány. Ennek érdekében tavaly tavasszal 91 nőt diétáztak, átlagéletkoruk 40 és 45 év között volt, túlsúlyosak vagy elhízottak. A kutatók több mint 800 önkéntes közül választottak ki, akik válaszoltak a Servetus felhívására e kutatás fejlesztésére.
Több fehérje, kevesebb kiló
A vizsgálati populációt véletlenszerűen három csoportra osztották, hogy tizenkét héten át kövessék a rendet. Az első csoportba tartozó nők 35 százalékos fehérjét tartalmazó menüt ettek; A második csoportba 27% fehérjét tartalmazó étrendet rendeltek; a harmadik helyre pedig 20 százalék.