A jelenlegi táplálkozási piramis, Cristina Galiano mindenkit meggyőz
A jelenlegi Élelmiszerpiramis ill Táplálkozási piramis, négy vagy több lépéssel úgy tűnik, hogy azt 1992-ben az Egyesült Államok Mezőgazdasági Minisztériuma hozta létre, és az Egészségügyi Világszervezet (WHO) által jóváhagyott grafika. megfelelő adagok minden egyes élelmiszercsoportból, amelyet be kell vennünk a napi étrendbe, hogy hozzájussunk valamihez helyes életmódbeli szokások és egy egészséges és kiegyensúlyozott étrend.
Nem tudom, kik vagy kik lesznek a "ragyogó elmék", akik meghatározzák, de általában nagyon keveset értek egyet velük, bár az évek múlásával, és tudományos kutatások után a piramis megváltozik az élelmiszer és annak gyakorisága szempontjából.
Egyszerűen annak megfigyelésével, hogy a világ népessége hogyan fejlődik a helyes súlya szempontjából, nagyon könnyű eldönteni vagy diktálni, hogy ez a piramis érvényes-e vagy sem.
Ez például a piramis tövére ill első lépés összetett szénhidrátok, gabonafélék, hüvelyesek, szemek, lisztek és származékok, rizs, kenyér, sütik, sütik, tészta, búzadara ..., amelyek nem lehetnek az alapja a jelenlegi étrendünknek, mert túl sok kalória, bármennyire is egészségesek.
Szedni kell őket, de nem minden nap.
Ezenkívül manapság ezek a lisztek túl finomak, és számos származékuk, például néhány reggeli müzlik, nagyon ropogósak, túl strukturálatlan keményítõk, gyorsan felszívódó szénhidrátokká alakultak át, ezért nagyon magas a glikémiás indexük.
Nál nél második lépés vitaminokban és ásványi anyagokban gazdag ételek, mint pl zöldségek, amelyek között zöldségek is vannak, és a gyümölcsök, amelynek a piramis alapját kell alkotnia, az első lépés és nem a második, vagyis azok az ételek, amelyeket nagyobb mennyiségben kellene fogyasztanunk, minden nap és mindig több zöldséget, mint gyümölcsöt, mert nagyon jó tulajdonságokkal és antioxidánsokkal rendelkeznek, ugyanakkor kevesebb kalóriát is tartalmaznak.
Igaz, hogy a gyümölcsök nyers állapotban, mindaddig, amíg a legfrissebb állapotban vannak, az összes vitamint érintetlenül tartják, de sok zöldséget nyersen is fogyasztanak, és ezért semmi sem pazarolódik el, és azok, amelyeknek előző főzésre van szükségük, már mi elmagyarázták, hogyan kell csinálni, hogy gyakorlatilag ne veszítsenek el semmit.
Az az "napi 5" közül, amelyről már az ő korában beszéltünk, emlékeztetlek benneteket, hogy 3 adagnak általában zöldségből és csak 2 gyümölcsből kell lennie, és minden szín hogy különböző tulajdonságokkal rendelkezzenek.
Ban ben a harmadik lépés jelennek meg a fehérje, hogy bent kell lenniük a második, jól megkülönböztetve az ottani különböző osztályokat.
Ebben kellene lenniük második lépés a Fehér húsok, de nem csak a csirkét, amelyet mindenki fogyaszt, bár egy egész csirkében hihetetlen mennyiségű telített zsír van, hanem a hátszín és a sertés karajszalagja jól "hámozott", vagyis minden kívülről látható zsír korábban eltávolításra került, a nyúl is nagyon tiszta a zsírtól, és sokan még csak nem is próbálták, bár nagyon egészséges, a fürj és a pácok ... és a strucc, tipikus "vörös hús", de zsír nélkül és egyetlen hátránnyal, hogy az ára valami magasabb.