A jó előadás fontossága

A gondos kiszerelésű ételek jobb ízűek számunkra. Erre a következtetésre jutottak az Oxfordi Egyetem tudósai, akik egy olyan kísérlet révén, amelynek során olyan ételeket mutattak be, amelyek a festészetben nagy nevű műveket utánoztak, például Kandinsky, az absztrakt művészet kezdeményezője felfedezte, hogy az étkezők soknak tartották ezeket az ételeket ízletesebb, mint a bájos előadással tálaltak.
Az evés minden érzéket magában foglaló élmény, nemcsak az íz és az illat. Az angol egyetem tudósainak csoportja szerint az összes, szenzoros módon feldolgozott információ befolyásolja a sajátos helyzetünkről alkotott felfogásunkat, jelen esetben az evési cselekményt, és végül kialakítja azt az érzést, amelyet ez generál; sőt, bár a valóság más lehet.