A jód jelentősége a pajzsmirigyben - Ocronos - Editorial Científico-Técnica
Sara Haida Suárez Suárez, Ricardo González Ovies, Raquel Fernández Arias, Desiré Martínez Gómez, Noelia Cernuda Mora.
Hospital de Avilés Alapítvány, San Agustin Egyetemi Kórház.
BEVEZETÉS
Világszerte sok ember nem fogyasztja a szükséges mennyiségű jódot, és ez a nem megfelelő bevitel különböző egészségügyi problémákhoz vezethet, például értelmi fogyatékossághoz és golyvához, a pajzsmirigy megnagyobbodásához.
A hyperthyreosis egyfajta tirotoxikózis, amelyet metabolikus rendellenesség jellemez, amelyben a pajzsmirigy túlzott működése a pajzsmirigyhormonok, a szabad tiroxin T4 vagy a szabad T3 trijódtironin vagy mindkettő, valamint ezen hormonok abnormálisan magas plazmaszintjének hiperszelekciójához vezet 3. Ennek eredményeként olyan tünetek jelennek meg, mint a tachycardia, a fogyás, az idegesség és a remegés. Emberben ennek a betegségnek a fő oka a súlyos betegség vagy a diffúz toxikus golyva, a leggyakoribb etiológia 70 vagy 80% -kal, a toxikus pajzsmirigy adenoma, a toxikus multinoduláris golyva, a szubakut pajzsmirigy-gyulladás és egyes gyógyszerek hatása 4 .
A hipotireózis egy endokrin betegség, amelyet a pajzsmirigyhormonok nem megfelelő hatása jellemez a szervezetben, főleg a pajzsmirigy hiányos termelődése, elsődleges hypothyreosis. Ennek oka lehet a pajzsmirigy gyenge stimulációja is olyan rendellenesség következtében, amely megváltoztatja a pajzsmirigy-stimuláló hormon termelését az agyalapi mirigyben, másodlagos hypothyreosis. 5.
A jód elengedhetetlen a szervezetünk számára a pajzsmirigyhormonok termeléséhez, és csak diétával tudjuk megszerezni, mivel testünk nem képes egyedül előállítani. Ma megtalálható különféle élelmiszerekben, és természetesen a tengervízben, a talajban, a kőzetekben, valamint az algákban és más tengeri élőlényekben találhatók.
A jód ajánlott mennyiségének megszerzéséhez, a jódozott vagy jódozott sótól eltekintve, fogyaszthatunk:
* halak, például tőkehal és tonhal, tengeri moszat, garnélarák és más kagylók
* tejtermékek, például tej, joghurt és sajt
* gabonaalapú termékek, kenyér, reggeli müzlik
* gyümölcsök és zöldségek, amelyekben jód van, bár a mennyiség függ a termesztett talajban lévő jódtól és a felhasznált műtrágyáktól
* káposzta, brokkoli, karfiol és kelbimbó, keresztes keresztesek és szójabab
* Vannak olyan étrend-kiegészítők is, amelyek moszatot, egyfajta moszatot tartalmaznak.
A jódhiány nálunk ritka, de a világ más részein ennek a mikroásványnak nagy hiánya van. Latin-Amerika, Ázsia és Afrika területein sok hiányosság tapasztalható, mivel ezekben az országokban a gyermekek mentális retardációja és fogyatékossága okozza pszichológiai potenciáljuk teljes kibontakozását.