A joghurt előnyei Amit nem tudsz erről a tejitalról
A táplálkozás szakértője lebont néhány mítoszt, és napi fogyasztását javasolja, mert többek között elősegíti az emésztést és a vastagbél egészségét, valamint az izmok kialakulását és fenntartását.
Mert Francisca quezada
Jobban, mint valaha hallottam az "egészségesebb, mint a joghurt" kifejezést egészséges emberekre vagy ételekre utalni. De mi a kapcsolata ennek az ősi ételnek a jó egészséggel?
Catalina Miranda, az AinChile táplálkozási szakértője, biztosítja, hogy sok oka van ennek az ételnek az étrendbe való beépítésének megkezdésére.
Kép: Courtesy Pixabay.com
"Mivel a joghurt tejtermék, sok előnye van, különösen, ha sovány és cukormentes, mivel kiváló minőségű fehérjéket biztosít, segít nekünk az izmok felépítésében és fenntartásában, a szövetek helyreállításában, a csontok sűrűségének növelésében és fenntartásában. és vitamin), elkerüli a vízkőmentesítést, az oszteoporózist és a töréseket, hasznos mikroorganizmusokat ad az emésztéshez és a vastagbél egészségéhez. Ez egy nagyon sokoldalú étel is, mivel lényege semleges, és a keverékeknek megfelelően ízesíti. Különböző ízűek és keverhetők egészséges ételekkel, például chia maggal, lenmaggal, teljes kiőrlésű gabonákkal és gyümölcsökkel ", Catalina elmagyarázza.
A szakember azt mondja, hogy sajnos, ahogy növekszünk, sokan abbahagyják a tejtermékek, például a joghurt fogyasztását az azt körülvevő különféle mítoszok miatt. Catalina azonban biztosít minket arról, hogy mindig be kell vennünk őket étrendünkben.
Kép: Courtesy Pixabay.com
„Átlagosan 3 adag tejterméket ajánlunk 1 éves korunktól és felnőttkorukig. Nem szabad csökkentenünk az adagot, mivel számos előnnyel jár. Eközben a terhes nőknek, a szoptató nőknek és a sportolóknak napi 3 adagnál többet kell enniük. Meg kell jegyezni, hogy a konkrét mennyiség minden embertől függ, és a táplálkozási szakemberrel együtt kell értékelni, valamint a tejtermék típusát, vagyis laktóz-laktózmentes; gluténnel, sovány zsírral vagy anélkül ", magyarázza a táplálkozási szakember.
Mítoszok és igazságok a joghurtról
Következő Catalina tisztáz néhány népszerű hiedelmet mi létezik a joghurtban.
1. "A joghurt és a tej ugyanaz".
HAMISÍTVÁNY. Bár táplálkozási szempontból sovány tej ugyanolyan tápanyagokkal rendelkezik, mint a sovány joghurt, a szakember elmagyarázza, hogy a különbség a gyártási folyamatban van.