A kakaó védi a szívet
Ökológia
Ez a szuperélelmiszer gazdag antioxidáns anyagokban, amelyek elismert egészségügyi előnyökkel járnak, különösen a szív- és érrendszeri betegségek megelőzése érdekében
Kakaóbab
Egy csésze tej kakaó A Natural remek lehetőség reggelire, és az étcsokoládé fogyasztása nem bűn, hanem szív ajándék. A kakaó nagyon hasznos szuperélelmiszer az egészségre, különösen a miénk számára szív.
Ezt állítja a Clínic de Barcelona Kórház belgyógyászati vezető tanácsadója és a Kakaó Obszervatórium tudományos bizottságának elnöke, Ramon Estruch. Véleménye és számos, azt bizonyító tanulmány szerint beépítik ezt az ételt, gazdag flavonoidok, Az étrend serkenti a nitrogén-oxid termelését, amely erős értágító. „Rendszeres kakaófogyasztással fenntartható az artériák rugalmassága, magas vérnyomás ellen hat és javítja a lipidprofilt ”- mondja Estruch.
Ezek a kijelentések a "Kakaó Obszervatórium" során hangzottak el, amely egybeesik a szív világnapjának (szeptember 29.) és a kakaó világnapjának (október 1.) megünneplésével.
A kakaó egyike azoknak az élelmiszereknek, amelyekben a polifenol-tartalom a legmagasabb, ami bioaktív komponens, nagy kapacitással nak nek antioxidánsésés gyulladáscsökkentő. Ezek értágító hatást fejtenek ki, tágítják az artériákat és fenntartják az erek rugalmasságát, ami elősegíti a keringést, és ezáltal segít megelőzni artériás magas vérnyomás, jelenleg a fő kardiovaszkuláris kockázati tényező.
A Klinika szakembere szerint az egészséges szív dicsekvésének nyerő kombinációja a rendszeres testmozgás, a mediterrán étrend fogyasztása és a nem mediterrán ételek, például a kávé, a tea vagy a kakaó egészséges hatásainak kihasználása. "Minél nagyobb a polifenolok mennyisége, annál nagyobb a védelem a szív- és érrendszeri betegségek, de a rák és a kognitív károsodás ellen is" - hangsúlyozta Estruch.