A kalóriákat fogyasztó étel

Az UPV/EHU vállalkozóinak egy csoportja olyan étkészletet tervez, amely felszívja az élelmiszerből a lipideket

fogyasztó

A mottó szuggesztív: Ne cserélje az ételt, hanem a tányérját. Az UPV/EHU Műszaki Műszaki Egyetem hallgatói megterveztek egy lemezt, amely eszik A rá felhasznált ételekből származó kalóriák 30% -a. Az asztali edények felszívódási mechanizmusát tengeri szivacsok ihlették, amelyek pórusokkal és csatornákkal rendelkeznek, amelyek kiszűrik az ételt és az oxigént. A tengeri szivacsokkal ellentétben a Hola lemezekben lévő lyukak, amelyek a találmány neve, a lipidek (zsír és olaj) szűrésére szolgálnak.

Két év fejlesztés után a Baszkföldi Egyetem Műszaki Főiskolája/Euskal Herriko Unibertsitatea 15 vállalkozójának sikerült bemutatnia a Hola ételt, amely a szükséges technológiával csökkenti egyesek kalóriáját. 30%. Benne elfogyasztott étel. Érintésre porcelán tányér, mint minden házi készítésű edényé, de tövében több mint ezer, különböző átmérőjű és mélységű kicsi lyuk van. Ez a különbség az, ami lehetővé teszi a különböző sűrűségű zsírok felszívódását, ami biztosítja, hogy ha sült krumplit eszel, például Hola-ban körülbelül 100 vagy 200 kalóriával kevesebbet fogyasztasz.

Ellenkező esetben az edény mikrohullámú sütőben használható és mosogatógépben mosható, mert az általa szűrt zsírt nem nehéz eltávolítani. A konyhaedény Online elérhető a platohola.com hivatalos weboldalán

Fűszeres és zsíros Nem ez az egyetlen gasztronómiai ok, amiért manapság az UPV/EHU szerepel a hírekben. A baszk állami egyetem tegnap tette közzé Andrea Mosqueda Solís doktori disszertációját, amelyből kiderül, hogy a csípős paprikában és a citrusfélékben, például a narancsban vannak olyan vegyületek, amelyek külön-külön hatnak a test zsírfelhalmozódására, de ha együtt vannak, ezek jótékony hatásai csökkennek.