A Kanári-szigetek legjobb borai és a szigetek további kilenc ékszere

Tíz kategóriás bor (két édes, négy fehér és további négy vörös) Lanzarotéből, La Palmából és Teneriféről

@juanfdezcuesta Frissítve: 2018.04.10. 20: 57h

szigetek

Kapcsolódó hírek

Tíz bor a Kanári-szigetekről, három szigetük képviseletében (Lanzarote, La Palma és Tenerife). A választottak közül néhánynak nincs pontszáma, mert hosszú idő telt el az utolsó kóstolás óta. Ez utóbbi esetekben ezeknek a boroknak a kóstolási jegyzeteit maguk a borászatok adják. A kiválasztott minták közül kettő édes, négy fehér, másik négy piros. És pontosan az egyik első számú édesség: A Canari Griffin. Olyan feldolgozás, amelyben különböző évjáratú borokat kevernek, és a vulkanikus Malvasia szőlővel a főszereplő. A minőség minden esetben elég magas, és a listán negro, listán blanco, malvasía és negramoll szőlő jól képviselteti magát.

Caletas

Jó szaglóintenzitás, kiemelve a gyümölcs- és ásványianyag-jegyzeteket, valamint finom érlelés a seprőn. A szájban elegáns és nem tiszta, hosszú és kellemes befejezéssel.

Ár: 15 euró. A semmire: 2014. Forrás: DO. A tenyér. Fajta: Nyitom, gual, listán blanco és marmajuelo. Pince:Volt egy útmutatóm. Fuencaliente (La Palma). 922 44 40 78.

Vörös kráter

Jó bor, sok ásványi jegyekkel és gyümölcsös finomságokkal. A szájban ízletes, jó térfogatú és kiegyensúlyozott, megfelelő hosszúságú, frissességű és sok ásványi anyaggal is rendelkezik.

Pontok: 91. Ár: 15 euró. A semmire: 2013. Forrás: DO. Tacoronte-Acentejo. Fajta: listán fekete és negramoll. Pince:Kráter El Sauzal. (Tenerife). 922 573 272.

Drago-Blanco

Aroma gyümölcsös emlékekkel, míg a szájban finom, jó egyensúly és gyümölcsök és virágok utolsó jegyei.

Ár: 13-14 euró. A semmire: 2017. Forrás: DO. Tacoronte-Acentejo. Fajta: fehér lista. Pince:Szerzetes El Sauzal. (Tenerife). Tel .: 922 58 50 27.

Az Esquilon

Frissesség és finomság, a természet jegyei. Erő a szájban, nagyon hosszú. A kanári-szigeteki bor rendkívüli lényege. Még időnként erőteljes, élő, ízletes. Nagyon nagy.

Pontok: 94. Ár: 20-25 euró. A semmire: 2013. Forrás: DO. Orotava-völgy. Fajta: listán negro (70%) és tintilla. Pince:Soagranorte. La Orotava (Tenerife). 922 501 300.

A Canari Griffin

Az első benyomás a méz és a szárított sárgabarack aromájában, amelyet hamarosan dió vált fel. Ízében erős, de gyengédségű, egyszerre kissé szigorú és romantikus.

Pontok: 95. Ár: 30-35 euró. A semmire: 1956-os, 1970-es és 1997-es borok keveréke. Forrás: D. O. Lanzarote. Fajta: vulkáni malvasia. Pince:A csap . San Bartolomé (Lanzarote). 929 524 036.