A káposzta küzd a zsírmáj ellen

Egy új tudományos tanulmány kimutatta, hogy a káposzta rendszeres fogyasztása segít a zsírmájbetegségek leküzdésében, mivel a káposzta természetes indol nevű vegyületet tartalmaz, amely új kezelésekhez vagy megelőző intézkedésekhez vezethet a zsírmájbetegséghez.

káposzta

Új kutatások azt találták, hogy a keresztesvirágú zöldségekben található természetes előfordulású vegyületek, például a káposzta, a kelkáposzta, a karfiol és a kelbimbó segíthetnek az alkoholmentes zsírmájbetegség (NAFLD) kezelésében. Kutatások szerint ez az indol nevű természetes vegyület új kezelésekhez vagy megelőző intézkedésekhez vezethet a betegséghez.

A NAFLD akkor fordul elő, amikor a máj egészségtelen táplálkozásból eredő zsírral telik meg, például túl sok telített zsírt fogyaszt. Ha nem kezelik megfelelően, ez az állapot életveszélyes májbetegséghez vezethet, beleértve a cirrhosist vagy a májrákot.

A kutatócsoport megállapította, hogy a magasabb BMI-vel rendelkező emberek vérében általában alacsonyabb az indolszint.

Az indol hatásának további meghatározásához a kutatók alacsony zsírtartalmú étrendet tápláló állatokat használtak kontroll étrendként és magas zsírtartalmúakkal a NAFLD hatásainak szimulálására.