A karfiol hizlal
Sokszor étkezéskor aggódunk, hogy tudjuk-e kalória amely tartalmaz egy ételt, de mi a kalória? Milyen funkciójuk van a testünkben? A kalóriák felelősek energiát szolgáltatni testünkre, és megtalálhatjuk őket az elfogyasztott ételekben.
Ezt az energiát napi tevékenységekhez használjuk, például légzéshez, járáshoz vagy futáshoz. Ha az elfogyasztott étel sok kalóriát tartalmaz, és nem sportolunk eleget, akkor ez a felesleg felhalmozódik a testünkben. De nem akarunk, hogy tekercsek legyenek a hasunkban! Tehát mit tehetünk? a válasz egyszerű: egyél karfiolt.

A karfiol nagy mennyiségű tápanyagot tartalmaz, például vitaminokat, ásványi anyagokat (kálium és foszfor), rostokat és folsavat. Kínál azonban alacsony szénhidráttartalom, fehérjék és zsírok. Ez nagyon alacsony kalóriabevitelt jelent (kevés kalória).
Ezért mondjuk, hogy karfiolt eszünk Nem hízik el! Tulajdonképpen lehet segít csökkenteni az intézkedéseket. Ennek az ételnek az elfogyasztásával könnyen megtelhetünk, megakadályozva, hogy sokkal többet eszünk, mint kellene.
A karfiol a konyhában sokféle lehetőséget kínál, mivel nyersen fogyasztható salátákban, sült, sült, főtt vagy au gratin. Amikor kicsi voltunk, és szüleink enni hívtak, amikor kicsit közelebb kerültünk a konyhához, már észleltük a kellemetlen szag a karfiolból ez azért következik be, mert az élelmiszer felszabadít bizonyos vegyületeket, amelyek kén van bennük és adja meg a jellegzetes illatot.