A kenyér fogyasztása, az egészséges táplálkozás egyik hagyományos ajánlása

MADRID, december 21. (EUROPA PRESS) -

fogyasztása

Az élelmi rostot tartalmazó ételek, a gabonafélékből és teljes kiőrlésű gabonákból származó ételek, például a kenyér fogyasztása "az egészséges táplálkozás egyik hagyományos ajánlása" - mondta María Dolores del Castillo, a Biosciences Foods Group kutatója Felső Tudományos Kutatási Tanács (CSIC).

Valójában "sok hamis meggyőződés létezik a kenyér körül, például, hogy ez egy olyan étel, amely hízlal, vagy hogy az étrendből való kizárása segít a fogyásban". A mikrotápanyagok és a rostok hozzájárulása figyelemre méltó tápértéket ad ennek az ételnek, amely a napi étrendbe is beletartozhat.

Ezenkívül a teljes kalóriabevitel és a fizikai aktivitás megfelelő ellenőrzése jó szövetséges lehet az egészséges táplálkozáshoz az év ezen időszakában is - magyarázta Del Castillo.

Az orvos arra figyelmeztetett, hogy "egyetlen étel sem képes önmagában hízni vagy lefogyni, de a súlygyarapodás akkor fordul elő, ha több energiát fogyasztunk, mint amennyire a testünknek szüksége van".