A kenyér fóruma; Lásd a témát - ITT BEMUTATD MAGAD - Ülj le és mondj el valamit magadról

Táblaindex »A FÓRUM MŰKÖDTETÉSE» A házi pék pároló csésze

fóruma

ITT BEMUTATD MAGAD - Ülj le és mondj el magadról valamit

Szia mcristine, Üdvözöljük.
Nem tudom, lehet-e kovászot készíteni kukoricalisztből (még soha nem próbáltam), de rizslisztből és hajdina lisztből. Mindkettő gluténmentes.
Itt információkat találhat.
Azt sem tudom, hogy ez zabkorpával lehetséges-e, feltételezem, hogy zabpehellyel talán igen. Lássuk, tudja-e valaki, hogyan kell elmondani.

További információk a házi készítésű receptekről glutén, laktóz vagy tojás nélkül ezeken a blogokon találhatók.

Most akcióban vagyok, mcristina követi a dukani étrendet, mint én, és ez azt jelenti, hogy nem tudok szénhidrátot venni, tehát semmi a zabpehelyből, a korpát felhasználhatja gluténmentes kenyér korpás korpás teljes kiőrlésű kenyérré alakításához. . Nem tudom a zabban lévő glutén mennyiségét, és még kevésbé tudom a korpában lévő glutén mennyiségét.

Egyébként, amint azt privátban elmondta, nincs otthon celiakia, csak egy intoleráns, ezért nem hiszem, hogy a korpa sok glutént adna hozzá.

Üdvözlet mindenkinek és gratulálok egy ilyen hasznos és egészséges fórumhoz:

Segítő olvasója vagyok ennek a fantasztikus fórumnak, alicantei vagyok, imádok főzni, főleg vegetáriánusan, ezért ügyelek arra, hogy szinte minden természetes, amit megeszünk, ehhez kezdem el merni készíteni a saját kenyeremet.