A keserű kísérlet, amely tesztelte a cukor káros hatását a fogainkra - BBC News World
Kép forrása, Getty Images
Szombaton megeheti az összes kívánt édességet.
Svédországban a szombat édes. Szó szerint: ez az a nap, amikor minden olyan cukorkát elfogyaszthat, amelyet Lördagsgodis néven hagyomány szerint követ.
Azon a napon látható, hogy a gyerekek és a felnőttek boldogan választják kedvenceiket a godisväggnél (cukorkafalak) találhatók szupermarketekben vagy szaküzletekben.
És bár most már láthatja a svédeket is, akik a naturgodik mellett döntenek (szó szerint: "természetes édességek": diófélék, bogyók és szárított gyümölcsök), Svédország még mindig az egyik a legédesebbet fogyasztó nemzetek ban ben a világ.
Lördag a szombat svéd neve, amely a régi skandináv nevéből származik, Mit jelent "fürdőnap".
A vikingek állítólag hetente egyszer fürdenek, gyakrabban, mint napjainkban a legtöbb ember.
Vége Talán téged is érdekel
Isten azt jelenti "édes", és az istenszerző kifejezés rövidítése, spanyolul "jó/finom cucc".
De mint sok más örömteli hagyomány, Az eredetel Lördagsgodis sötét van.
Birtok
1945-ben az ország déli részén fekvő egyetemi kisváros, Lund külterületén, egy "iskolázatlan értelmi fogyatékosok" állami kórházában megváltozott a napi étkezés étlapja.
Kép forrása, Getty Images
Valami, ami ma nem történne meg.
Betegek százai kaptak nagy mennyiségű édességet, cukorkát, csokoládét, teát és kenyeret.
Ha tudod, a történelem egyik első, államilag finanszírozott tudományos kutatásának részei voltak.
Eredményét "a fogászati szakirodalom egyik legfontosabb hozzájárulása"(" Sugars, a fő bűnöző? ", Indiana Egyetem Fogorvosi Iskola, USA).
És azt is, hogyan etikai vétek, amely a retrospektív elemzés visszatérő témája Svédországban.
Fogfájás
Azért kezdődött, hogy a fogüregek a svéd lakosság körében elterjedt egészségügyi problémává váltak, olyannyira, hogy az 1930-as évekre már jelen voltak a 83% a gyermekek fogainak és több mint 99% hadsereg-toborzottak száma, ez az adat összehasonlítható az általános lakosság számával.
Kép forrása, Getty Images
A gyermekek 83% -ának üregei voltak.
De miért volt ilyen elterjedt ez a betegség? Akkoriban, az OK ez volt rejtély.
Több gyanúsított is volt: a bortól a meleg ételig, a maszturbációig.
A tudósok rámutattak a vitaminhiányra vagy a szénhidrátfeleslegre. Számos megfigyeléses tanulmány összekapcsolta az étrendet és a fogszuvasodást, de nem voltak végleges tudományos bizonyítékok.
Eközben az önkormányzati hatóságok, amelyek törvény szerint felelősek az állampolgárok fogorvosi ellátásáért, igen kétségbeesett Nos, nem volt elég fogorvos.
Az ideális megoldás, mint minden orvosi betegség esetében, az üregek megelőzésének módjának megtalálása volt, de ehhez feltétlenül feltárni kellett a rejtélyt.
Éhes és irányított
Ezt szem előtt tartva a kormány megbízta az Állami Fogorvosi Szolgálatot és az Orvosi Tanácsot, hogy hozzon létre egy interdiszciplináris csoportot, amely ideális esetben az emberekkel végzett kutatásokat végez.
Témák csoportjára volt szükség ahhoz, hogy betű szerint kövessék a rendszert, teljesen ellenőrzött környezetben. mint például az állam joghatósága alá tartozó elmebetegek intézményeiben.
A komor Kórház Vipeholm ez volt a legnagyobb közülük.
Betegeinek nem volt döntési joga: sokan fel sem tudták öltözni magukat, mások pedig az ágyukba kötöttek maradtak. És az ellenőrzés szempontjából semmi sem lépett be vagy hagyta el a kórházat engedély nélkül, mert az ajtaja mindig zárva volt.
Kép forrása, Gymnasieskolan Vipan