A Keto Keto diéta ellenőrzése - teszt
A ketogén étrend különböző célokkal hajtható végre, például a 2-es típusú cukorbetegség kontrollja, a súlycsökkentés, az epilepsziás rohamok kezelése, az olyan neurodegeneratív betegségek megelőzése és javítása, mint az Alzheimer-kór, ....
De honnan tudhatom, hogy elérem a ketogén étrend azonnali céljait? Definíció szerint a ketogén étrend ketontesteket generál, tehát a ketontestek elemzése és ellenőrzése lehetővé teszi számunkra, hogy megismerjem-e a célkitűzéseket.
A ketogén étrend a különböző azonnali elvek hozzájárulási arányának változásán alapul, alapvetően minimálisra csökkenti a szénhidrátok hozzájárulását (ezért az alacsony vagy nagyon alacsony szénhidráttartalmú étrend megnevezését) és a zsírbevitel jelentős növekedését.
A ketogén étrend megpróbálja módosítani az energia-anyagcserét oly módon, hogy egy olyan szokásos modellből áll, amelyben az energiafogyasztás főleg a szénhidrátok anyagcseréjéből származik, és egy olyan modellé válik, amelyben az energiafogyasztás főként a zsírok és a fokozódik a ketonképződés. A zsírok fő energiaforrásként történő felhasználása akkor érhető el, ha csökken a glükóz elérhetősége (ami a glikogénkészletek kimerüléséhez kapcsolódik), vagy ha pontosabbak akarunk lenni, amikor csökken az inzulin/Glükagon arány.
A zsírok anyagcseréjének ezen stimulációja az energia képződésében zsírsavak használatát vonja maga után a májsejtekben, ketontestek képződésével, amelyek a vérbe kerülnek, és így eloszlanak a testben, így az agy és az izomsejtek elsősorban ezeket a keton testeket használja fel az energiaépítés folyamataiban. Meg kell jegyezni, hogy míg a zsírsav nem képes átjutni a vér-agy gáton, ezért az agyszövet nem tudja használni, a ketontestek képesek átjutni ezen a gáton, és nagyon jelentős energiaforrást jelentenek az idegsejtek számára, és akár fel is tudnak kelni. energiájának 60% -áig ketontestekből származik (lásd ebben a tekintetben: Keton testek a vérben).