A kínaiak bármit megesznek
Megpróbálom folytatni a koronavírus kérdésének kialakítását. Mint tudják, mindig megpróbálok más vagy kiegészítő elképzelést nyújtani arról, amit a sajtó kínál, és mivel most mindannyian az epidemiológia szakemberei vagyunk, és 4-5 videót nézünk a YouTube-on, megerősítjük a második orvosi tanfolyamunkat ... Teljesen képtelennek érzem magam bármi közreműködése informatív szinten. Nem gondolhatok újabb összeesküvés-történetekre a betegség eredetéről, és nem vagyok képes annyira a kínai kormány mellett vagy ellene állni, mint látom, hogy nagyon könnyedén történik.
Ha érdekli a téma, akkor az összes verzió, amelyet el tud képzelni, megtalálható az interneten. Néhányan a közösségi hálózatokon keresztül kértek tőlem; Amint mindez befejeződik, átadom, mert úgy gondolom, hogy következtetéseket kell levonni és a jövőben kerülni kell bizonyos viselkedéseket, amelyek őszintén szólva sok zavart okoznak.
Amiről ebben az epizódban beszélni akartam, az az élelmiszer Kínában. Mivel sok minden elhangzik ... Azt hiszem, ez egy érdekes téma, amiről a jövőben terveztem beszélni, és talán most már nagyobb jelentősége van, és te, aki további információkat keresel erről, csatlakozhatsz hozzá a monothemhez.
A kínaiak NEM esznek semmit
Először is, és hogy egyszer és mindenkorra világossá tegyem. A kínaiak nem esznek semmit. Mindenki szabadon beszélhet, ahogy akarja, de ha megengedi, azt javaslom, hogy legyek egy kicsit óvatosabb, amikor ezeket az abszolút állításokat elindítjuk, még inkább, ha azok legalább hiányosak és sértővé válhatnak. Valójában az történik, hogy a világ különböző területein különböző ételeket fogyasztanak.
Mexikóban varázslatos férgeket esznek, Kolumbiában culona hangyáink vannak ... De Európában olyan helyeken, mint Szardínia, férgekkel sajtokat esznek, a skót Haggis darált szívből és tüdőből készül, amelyet a juhok gyomrában szolgálnak fel. Egyébként nem kell messzire menni, hogy kipróbálhasson szokatlan dolgokat, figyelembe véve, hogy Európa Kínánál lényegesen kisebb terület.
Most az ütő áll a globális felháborodás középpontjában, amely gyanúsan nézi Kínát étkezési szokásai miatt ... Amikor ez egy teljesen maradék étel, sokkal gyakoribb Indonéziában, Thaiföldön és másutt.
Az történik, hogy hajlamosak vagyunk mérni a világot a valóság apró részéből. Mindig elmagyarázom, hogy amikor új külföldi tagok érkeznek kínai irodáinkba, az egyik első javaslatom, hogy hagyjuk abba a mérést a származási helyünk alapján. A lakások nem drágák, a rizs nem olcsó, a kínaiak nem alacsonyak, az épületek pedig nem magasak. Ennek megerősítésével, amit teszünk, alapvető összehasonlítás származási helyünkkel, ami részünkről az információ mélységes hiányát jelzi. Érthető, hogy ez velünk is megtörténik, de amikor különböző helyeken élt, fokozatosan abbahagyja ezt, vagy mindenesetre sokkal több jelzőt finomít csak, ami egyedülállóan kiemelkedik a többi valóság közül, amelyet ismer.
Valamikor megjegyeztem, ha születésünk óta kutyákkal etettek volna minket, nem kérdőjeleznénk meg ezt az étkezési lehetőséget. Sok országban nem értik, hogyan ehetünk nyulat, mivel számukra ez egy háziállat. Én személy szerint mindig iszonyatosan undorodtam, amikor láttam, hogy a családom csigát eszik, és imádják. Vegetáriánusok vagy vegánok pedig nem értik, hogyan folytathatjuk az állatok fogyasztását, általában látva azokat a körülményeket, amelyekben neveljük, etetjük, túlzottan gyógyszernek adjuk vagy feláldozzuk őket. testük az eredmények vagy a toxinok maximalizálása érdekében, amelyek a mortem előtti stresszben keletkeznek ... Nem vállalom az áldozatok egyes formáinak kegyetlenségét. Egyébként nem vagyok a legjobb ember erről beszélni, imádom a húst, de megértem, hogy ha a vegánokat önálló politikai egységként szerveznék meg, akkor valószínűleg vadaknak ítélnének minket, és a köztük és köztünk lévő távolság sokkal nagyobb lenne, mint a mai köztünk és a kínaiak között.
"Ha nem fogadom el, akkor elfogadhatatlan"
De, mint minden ebben az életben, mi is eltúlzottnak nevezzük annak a határát, amelyik egy lépéssel feljebb van, miközben hajthatatlanul nézzük az eggyel lejjebb lévő határát.
Spanyolországban van egy szenzációs példa is. Néhány száz kilométerre attól a helytől, ahol a bolygó legjobb sonkáját állítják elő, 1,6 milliárd emberből álló közösség határa van, akik úgy gondolják, hogy a disznó undorító állati betegségforrás. Nem akarok belemenni, miért gondolják ezt, vagy igazuk vagy tévedésük van. Csak azt próbálom átélni és elgondolkodni azon, hogy Kínának gondolkodnia kell minden alkalommal, amikor elutasítok egy ételt, amit nekem kínálnak.
Végül az együttélés arra épül, hogy kevesebbet ítél meg, jobban átérez, toleránsabban viszonyul ahhoz, amit nem ért ... És vigyázzon, senkinek sem próbálok leckéket adni, én vagyok az első, aki vétkezik és ha ezt elmondom neked, az is az ötlet, hogy alkalmazzam magamban minden alkalommal, amikor a komfortzónámon kívül találom magam, és türelmem elfogy.
Kínai földrajz
A tolerancia mellett a földrajzról is szerettem volna beszélni. Bocsásson meg, akik sokáig követtek engem, ismétlem magam érveimben, de fontosnak tartom itt kiemelni. A kínaiakról olyan nyugalommal beszélünk, amely nem szűnt meg csodálkozni.
Azok számára, akik soha nem voltak Kínában, a megismert kínaiak 90% -a egy adott tartományból származik, onnan pedig két városból származik. Ennyi az abszolút valóság meghatározásához kapott minta, de még azok is, akik Kínában élnek, rendelkeznek a mintával. Milyen tekintélynek kell beszélnie egy Londonban élő ausztrálnak arról, hogy milyenek a görögök? Nos, mint mindig mondom, most szorozd meg Európát 3-mal a népességen és 5-gyel, és folytasd az általánosítást, ahogy te teszed.
Honnan származik a kínaiak hírneve az egész megevéséből?
Mindez a hírnév, amelyet a kínaiak elfogyasztottak mindennel ... Egy régióból származik, a leggazdagabb kulináris szintről: Guangdongból és Guangxi egyes területeiből, amelyek kulturális szempontból nagyon hasonlóak, noha adminisztratív szempontból megosztottak. De Guangdongra összpontosítani, mivel ez Kína legerősebb tartománya, sokkal híresebb, és ez megsokszorozta a médiában való kitettségét. Különösen külföldön, hogy harangokat hallunk, és nem tudjuk, honnan származnak. A kantoni ételek híresek az egész országban. És nyilván, amikor kantoni ételről beszélek, akkor Hongkongot is beleszámítom. Valójában ez a régió az a hely, ahol ételeket lehet kóstolni, számunkra "ritka", a kínaiak "változatosak". Ezenkívül az ilyen értelemben vett történelmének köszönhetően Kínában bárhol máshol könnyű ételeket találni, nagyszerű gasztronómiai központtá válva, mondhatnám világszinten, Ázsiában vagy legalábbis a kínai szférában.