A Kiva Blog ökológiai áruház azok számára, akik fenntarthatóbb és egészségesebb világra vágynak
Adolfo Herrero,
táplálkozási szakértő
március 31-én | a Kiemelt hírek, főszereplők, táplálkozás és egészség | of Ecologia Cotidiana | kikapcsolva a megjegyzéseket Adolfo Herrero oldalán,
táplálkozási szakértő
"A bioélelmiszerek mélyen az élet filozófiája"
Adolfo Herrero, konzultációja során
Miért fontos a megfelelő étkezés? Milyen előnyei vannak a biotápláléknak?
Hol vannak ezek a szintetikus vegyszerek?
Melyek az étrendben elengedhetetlen ételek?
A táplálék-kiegészítők hiány esetén kiegészítik az étrendet, bár az egészség fokozásaként és helyreállításaként is használhatók
Tehát vannak egészségtelen módszerek a főzésre?
Igen. Például a 100 fok feletti főzés rengeteg vitamint megöl; tanácsos nem visszaélni a grillezéssel és a füstöléssel; a zöldségek főzve elveszítik az enzimeket, ezért ajánlott nyersen vagy alul főzve fogyasztani; visszaélni a sült rossz a májnak; így az állati termékekkel való visszaélés is.
A jó táplálkozás nem gyorsétterem; A táplálás egy rituálé, amely ellátja testünk ökológiai rendszerét azzal, amire az életének folytatásához szüksége van. A tudatosság, a minőség és a jó szándék minden élelmiszer-előállítási folyamatban egészséges embereket teremt, akik gondoskodnak az életről és fenntartható világot hagynak a következő generációk számára.
Tény, hogy egyre többen nem esznek húst. Ez egészséges?
A hús és az állati termékek fehérjében és vasban gazdagok, könnyen asszimilálhatók. A hús nagyon tápláló étel, hogy a kagylókkal együtt lehetővé tette az agy fejlődését a paleolit korszakban. A probléma az, hogy sok hulladékot tartalmaz.