A kókuszolaj sok jótékony hatása; Clark terápia
A kókuszolaj az egyetlen, amellyel főzni kell, mivel ez az egyetlen olaj, amely melegítéskor nem oxidálódik. A kókuszolaj segít a fogyásban, a szív- és érrendszeri betegségek és a pajzsmirigy-problémák megelőzésében, például a pajzsmirigy alulműködésében, amely manapság olyan elterjedt a nők körében. A kókuszdió gyakorlatilag az egyetlen olyan élelmiszer, amely rövid szénláncú zsírsavakat tartalmaz, amelyek más zsírokkal ellentétben nem igényelnek hasnyálmirigy-enzimeket vagy epét az emésztéshez, ezért ideális azok számára, akiknek eltávolították az epehólyagot és nehezen emészthetők meg a zsírok, vagy emésztési vagy májproblémák esetén. A kórházakban a rövid szénláncú zsírsavak általában beépülnek a speciális étrendet igénylő betegekbe.
A kókuszolaj gazdag lburinsavban, vírusellenes tulajdonságokkal rendelkezik.
A kókuszolaj jótékony hatása
Mуnica Gуmez Santos fordítása
A kókuszdió, a pálmafa „gyümölcse”, kivételesen tápláló étel, amely számos előnnyel jár, például segít küzdeni és megelőzni a betegségeket, sőt segít a fogyásban és a betegség megőrzésében. A kókuszhús magas fehérjetartalma miatt különösen ajánlott étel a fehérje anyagcseretípusúak számára. A szigetlakók mindig is nagy figyelmet fordítottak a kókuszdióra betegségmegelőző és gyógyító tulajdonságaira, különösen azért, mert gazdag lburinsavban, amely bizonyítottan vírusellenes, antibakteriális és gombaellenes szer. A kókuszdió magas szintű telített zsírt tartalmaz, amely a közhiedelemmel ellentétben szükséges zsír az optimális táplálkozáshoz. Három különböző típusú telített zsír van, és a kókuszdió a legegészségesebb típust tartalmazza: közepes láncú zsírsavak, amelyek valóban segítenek a fogyásban, miközben növelik az egészségét.
A kókuszdióban bővelkedő közepes láncú zsírsavak (MCFA-k) könnyebben emészthetők, és a szervezet másként használja, mint más zsírokat. Míg más zsírokat a test sejtjeiben tárolnak, a kókuszolajban lévő MCFA-k közvetlenül a májba kerülnek, ahol azonnal energiává alakulnak. Olyannyira, hogy amikor kókusz- és kókuszolajat eszel, a tested azonnal energiára használja fel ahelyett, hogy zsírként tárolná a szervezetben. Ennek a gyors és könnyű felszívódásnak köszönhetően enyhül a hasnyálmirigy, a máj és az emésztőrendszer munkaterhelése, a kókuszolaj pedig "felgyorsítja" az anyagcsere-rendszerét. És mivel a kókuszolaj valóban felgyorsítja az anyagcserét, a tested több kalóriát éget el naponta, ami jelentős fogyásnak, valamint megnövekedett energiának és vitalitásnak felel meg.