A koleszterinszint szabályozása gyógyszerek nélkül lehetséges, de tizenegy kulccsal tarthatja távol
- Mielőtt drogozna, az étrend megváltoztatása segíthet csökkenteni a vér koleszterinszintjét.
- A szakértők szerint a legfontosabb az antioxidánsok fogyasztása az étrendben, amelyek ellensúlyozzák a vér koleszterinszintjét azáltal, hogy megakadályozzák annak oxidációját.
- A teljes koleszterinprofil adatokat szolgáltat a jó (HDL), a rossz (LDL) és a trigliceridek szintjéről.
Bár a koleszterinszint csökkentésére vonatkozó étrendi stratégiák nyilvánvalónak tűnhetnek, még mindig vannak más nagy ismeretlenek, amelyek összefognak artériáinkkal: antioxidánsok. Mielőtt drogra megy, az étrend változása segíthet csökkenteni a vér koleszterinszintjét.
Miguel Ángel Rubio, a Spanyol Endokrinológiai és Táplálkozási Társaság, A spanyolok vérkoleszterinszintje megegyezik más európai vagy amerikai állampolgárokéval, ennek ellenére a szív- és érrendszeri kockázatunk sokkal alacsonyabb, mert nagy szövetségesünk van: olívaolaj, az egyik legfontosabb antioxidáns forrás a spanyol étrendben.
Rubio arra figyelmeztet, hogy a koleszterinszint szabályozásán túl, amely szintén szükséges, fontos az antioxidánsok fogyasztása az étrendben, amelyek ellensúlyozzák ezt a koleszterint a vérben, megakadályozva annak oxidációját és lerakódását az artériákban, ennek következménye. a szív- és érrendszeri egészség romlása.
A szakember rámutat, hogy annak ellenére, hogy az étrend és a testmozgás változása csak a test koleszterinszintjének 10–20% -át képes csökkenteni, ez, ha átkerül a lakossághoz, kettővel megszorozza az előnyöket, mivel ez 20% -ig csökken a a szív- és érrendszeri betegségek kockázata.
Rubio arra figyelmeztet, hogy a sztatinok, mint választott gyógyszer kiterjesztése nem feltétlenül jelenti azt, hogy az a kísérlet, hogy diéta és testmozgás.
Cselekszik
A szakember rámutat, hogy az első dolog, ha ellenőrizni akarja a vér koleszterinszintjét, az a teljes koleszterin profil.
Rubio ezt tanácsolja vizsga 20 évtől és rendszeresen, ötévente egyszer. Az ilyen típusú elemzés révén adatokat kapunk a HDL (jó koleszterin), az LDL (rossz koleszterin) és a trigliceridek szintjéről.
1. Csökkentse a telített zsír fogyasztását: állati eredetű termékekben és néhány zöldségben (kókuszdió, pálma, pálmamag) találhatók. A legismertebb forrás a tej és származékai, például tejszín, érlelt sajtok vagy vaj. Így a tejtermékeket csökkenteni kell, és fel kell cserélni azok fölözött vagy alacsony zsírtartalmú változataival, valamint a húskészítményekből, például pástétomból, kolbászból vagy szalonnából származó termékekre. Ami a húst illeti, elsőbbséget kell adni az állatok sovány részeinek.
2. Nem hozzáadott transz-zsírokhoz: Természetesen megtalálhatók a húsban és a tejben, de ártalmasak azok a hidrogénezés során nyert vegyületek, amelyek folyékony olajokat szilárd anyaggá alakítanak. Ebben az értelemben minden hidrogénezett vagy részben hidrogénezett olajat ki kell választani az étrendből. Bár ezt a hidrogénezést főként növényi olajokban hajtják végre, ezek a zsírok károsabbak, mint a telített zsírok, mert emelik a rossz koleszterint, növelik a triglicerideket és alacsonyabb a jó koleszterin szintet. Előfőzött termékekben találhatók (chips, szószok, töltelékek és kakaóbevonatok, valamint ipari sütemények).