A könnyű édesítőszerekről a szakértők döntenek

Ökológia

Nemzetközi szakértők Lisszabonban találkoztak, hogy konszenzust alakítsanak ki az alacsony kalóriatartalmú vagy a kalóriatartalmú édesítők biztonságosságáról, szabályozásáról és táplálkozási szempontjairól

2014-ben tanulmányt tettek közzé a magazinban Természet amelyben megvédték, hogy a szacharin és mások Mesterséges édesítőszerek módosítsa a bélflórát oly módon, hogy az megkönnyítse a súlygyarapodást, ami viszont megnehezíti a szintjének szabályozását vércukorszintet és növeli a 2-es típusú cukorbetegség kockázatát.

E cikk után néhány szervezet azt válaszolta, hogy a biztonság alacsony kalóriatartalmú édesítőszerek A tudósok és a szabályozó testületek szerte a világon megerősítették őket. Ezek közül az Élelmiszer- és Gyógyszerügyi Hatóság (FDA), az Európai Élelmiszerbiztonsági Hatóság (EFSA) és az Health Canada többször is felszólalt.

Állítólag az alacsony vagy egyáltalán nem tartalmaz kalóriatartalmú édesítőszerek fontos szerepet játszanak a Súlykontroll, A The Role of low-calorie Sweetneres in Diabetes ”című cikk szerzői szerint, amelyet az US Endocrinology tudományos folyóirat publikált, az alacsony vagy egyáltalán nem tartalmazó kalóriatartalmú édesítőszerek használata„ megkönnyítheti a cukorbetegségben szenvedőknek és a prediabéteszben szenvedőknek a glükózszintjük szabályozását. a vér és a testsúly csökkenésében ".

A 'Aszpartám', A könnyű vagy cukormentes italok, desszertek, csokoládé turmixok, joghurt, rágógumi stb. Leggyakoribb édesítőszerét más kórképek mellett allergiához és rákhoz kötik. Ennek ellenére az Amerikai Rákszövetség vizsgálatot folytatott és arra a következtetésre jutott, hogy ez az összetevő nem növeli a leukémia, a limfóma vagy az agydaganat kockázatát. Az Európai Élelmiszerbiztonsági Hatóság a maga részéről is megerősítette, hogy az aszpartám biztonságos az egészségre.

---